Dia de Cozinha: Aprenda a fazer Bolo de Vó para o café da tarde

 Com um sabor neutro, a receita pode ser servida com geleia ou apenas acompanhada de um bom café

No café da tarde sempre dá aquela saudade de comer um bolinho de vó, não é mesmo? Para você não ficar na vontade, Finna te mostra como preparar o saboroso Bolo de Vó, que leva apenas 6 ingredientes e pode ser servido com café ou chá. Confira a receita completa abaixo:

Bolo de Vó

Dia de Cozinha: Quiche de Legumes para os dias quentes

 Receita é uma opção leve para o cardápio dos dias mais abafados

As altas temperaturas têm feito parte do dia a dia dos brasileiros nos últimos dias, sendo muito importante manter a hidratação e optar por receitas leves e nutritivas. Uma opção é a Quiche de Legumes, feita com Cream Cracker.  

Para aprender como fazer, confira o modo de preparo abaixo:

Dia de cozinha: aproveite o vinho que sobrou para fazer cookies de vinho com chocolate

 Sommelière da Wine compartilha receita para experimentar uma receita de cookie 

Que tal explorar novas formas de unir dois prazeres irresistíveis: vinho e chocolate? Marina Bufarah de Souza, sommelière da Wine, o maior clube de assinatura de vinhos do mundo, compartilha uma receita de cookies com vinho tinto para instigar os amantes de vinho a aproveitar a bebida, que sobrou de um jantar ou de uma festa,  e experimentarem na cozinha. 

Dia de cozinha: Legumes estragando na geladeira? Aprenda a fazer uma quiche!

Com massa crocante e sequinha, receita fica pronta em apenas 45 minutos

Comprou legumes e ainda não os usou para fazer o almoço ou jantar? Pilar ensina a fazer Quiche de Legumes para aproveitar que o fim do mês chegou e utilizar todos os ingredientes da geladeira.

Para aprender como fazer, confira a receita abaixo: 

Quiche de Legumes

Dia de Cozinha: Focaccia de Queijo Camembert Tirolez, tomate, manjericão e damasco

Você sabia que em 21 de fevereiro de 1870 chegavam as primeiras famílias italianas ao Brasil? O navio La Sofia desembarcara na região sul do país, o que fez com que as primeiras colônias desses povos se instalassem em locais como Serra Gaúcha, Garibaldi e Bento Gonçalves. Como esse dia marcou a imigração da Itália em terras brasileiras, institui-se 21 de fevereiro como o Dia do Imigrante Italiano.

Celebre o Dia do Imigrante Italiano com uma entrada especial: aprenda a fazer uma focaccia de Queijo Camembert Tirolez, tomate, manjericão e damasco, que combina fragrâncias e sabores em uma receita originária de Genova.  

Confira o modo de preparo abaixo:

Focaccia de Queijo Camembert Tirolez, tomate, manjericão e damasco

Dia de cozinha: aprenda a fazer donuts rosa!

Que tal preparar uma sobremesa saborosa e decorada da maneira como o momento demanda?

Por isso, Finna, marca de farinhas e misturas para bolo da M. Dias Branco, ensina como fazer Donuts, a rosquinha popular entre todos, que vai te ajudar a trazer muito rosa para acompanhar no filme da boneca mais amada do mundo.

Donuts Rosa da Barbie

Confira o modo de preparo:

Dia de Cozinha: Bolo de Cenoura com Calda de Chocolate

Que tal aprender uma deliciosa receita de bolo, servida em hotel? O Bolo de Cenoura com Calda de Chocolate é uma deliciosa opção para o desjejum e lanche da tarde.

Confira a seguir o passo a passo!

Dia de Cozinha: É sopa ou torta? Que tal misturar os dois!

Os dias frios já estão entre nós! Com isso está oficialmente aberta a temporada de caldos e sopas. Uma sopinha quentinha nos aquece e revigora. Para quem gosta de preparos inusitados dessa delícia, a sopa VGE é uma sopa de trufas negras tradicional francesa que, depois de pronta, vai ao forno coberta com massa folhada.

O chef Melchior Neto criou uma nova versão que também traz uma casquinha crocante para acompanhar. Na releitura do chef a sopa é um creme de queijos e a cobertura é feita com massa de pastel.

Bora pra cozinha preparar essa delícia?

Sopa creme de queijos

Por Chef Melchior

Dia de Cozinha: Massas Express ficam prontas em poucos minutos

Conheça as vantagens da massa que não é lámen, mas fica pronta rapidinho! Aprenda ainda como fazer Espaguete à Carbonara

A correria do dia a dia exige praticidade, sem deixar de lado a nutrição e sabor nas refeições, que dão origem a uma vida equilibrada e cheia de energia. Uma alternativa que faz a diferença é a Massa Express, que fica pronta em poucos minutos e garante uma massa soltinha, saborosa e com textura ideal, assim como a marca Fortaleza, pertencente à M. Dias Branco, oferece há 68 anos.

O que poucos sabem é que é possível fugir do lámen quando se deseja uma massa de rápido preparo. Por isso, a sugestão de Fortaleza é o Espaguete Express à Carbonara, provando que é possível preparar uma das mais icônicas receitas italianas em cerca de 15 minutos. O prato leva ingredientes que todos têm em casa: ovos, bacon e creme de leite.

Confira abaixo a receita completa:

Carbonara Express

Dia de Cozinha: "Pão de Frigideira" é uma sugestão prática para o dia a dia

Aprenda a preparar o delicioso e prático “Pão de Frigideira”, ideal para aqueles que desejam se deliciar com um pão fresquinho, mas procuram praticidade e pouco trabalho. A receita foi compartilhada pelo chef Gui Cardadeiro, professor do projeto Chef Aprendiz.

Esta receita é parte de uma das oficinas do módulo de panificação básica, que se relaciona com o currículo do Chef Aprendiz é um projeto de desenvolvimento humano que usa a gastronomia como a principal ferramenta de transformação social. Capacitam jovens em situação de vulnerabilidade social para conseguirem seu primeiro emprego em cozinhas de estabelecimentos parceiros.

Confira a seguir o passo a passo!

Dia de Cozinha: Pavê de Chocolate com Calda de Frutas Vermelhas

 Aprenda como fazer uma sobremesa que vai tornar os dias de descanso mais doces

É possível deixar o fim de semana ainda mais gostoso com receitas irresistíveis. Para te ajudar a adoçar os dias mais aguardados da semana, a Richester, marca da M. Dias Branco, ensina uma receita de Pavê de Chocolate com Calda de Frutas Vermelhas, que mescla chocolate e uma calda caseira de frutas vermelhas. A sugestão combina muito bem com os dias de descanso!

Pavê de Chocolate com Calda de Frutas Vermelhas

 

Dia de Cozinha: Torta de Bolacha fácil

Um doce sempre cai bem e para adoçar sua semana, a Estrela, marca de massas e biscoitos da M. Dias Branco, ensina a fazer uma deliciosa torta de biscoito Maria. Confira a receita completa e aproveite com a família!

 Torta de Biscoito Maria

Dia de Cozinha: Cookie de Morango do Mr Cheney

 Já pensou em fazer um cookie em casa, receita da tradicional loja "Mr Cheney" ? Pois é essa receita que eu trago! Bora conferir?!

Ingredientes:

- Raspas da casca de 1 limão siciliano
- Suco de 1 limão siciliano
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- ½ copo de óleo vegetal (girassol ou milho)
- ½ colher de chá de baunilha
- Um pouco mais da metade de uma xícara de açúcar
- 1 xícara d ¾ de farinha de trigo
- 1 e ½ colher de chá de fermento em pó
- 1 xícara de morango frescos picados

Modo de preparo:

1. Pré aqueça o forno em 180 graus por vinte minutos antes e coloque o papel manteiga sobre 2 formas de bordas baixa.
2. Em um recipiente grande misture o ovo, o suco de limão, o óleo, a baunilha e o açúcar. Mexa todos os ingredientes até misturar bem.

3. Adicione a farinha, o fermento e misture gentilmente. Coloque os morangos picados até incorporar na massa delicadamente.

4. Pegue porções da massa com pegador de sorvete formando bolinhas e coloque-as sobre o papel de manteiga.

5. Asse no forno por 15 minutos. Retire do forno, espere esfriar um pouco e sirva-se.

Rendimento: 12 a 18 cookies

Dia de Cozinha: Pão de queijo com calabresa e pimenta biquinho

Quem não gosta de um belo pão de queijo hein? Seja no café da manhã ou até no café da tarde, a iguaria mineira dá água na boca! E que tal uma receita ainda mais diferenciada dessa delícia? Confira!

Dia de Cozinha: quibe de quinoa e abóbora

Dica é do Chef Ricardo Barreira, do Restaurante Vila Paraíso e Padoca do Vila

Dia de Cozinha: Sorvete!

É sempre bom ter aquela receitinha fácil anotada para preparar, ainda mais se for refrescante! Por isso, Margarina Puro Sabor, marca da M. Dias Branco, ensina como fazer um incrível sorvete.

O mais legal é que você pode usar a criatividade e substituir as frutas, criando novos sabores!

Veja abaixo a receita completa:

Como fazer sorvete em casa

Dia de Cozinha: Batata Rosti fácil

Rápida e cheia de sabor, a receita leva apenas quatro ingredientes

A batata é um dos alimentos mais consumidos do mundo. Podendo ser encontrada com facilidade nos mercados e feiras, é bem versátil, já que compõe diversos pratos do nosso dia a dia.

A Margarina Amorela, marca das M. Dias Branco, ensina o preparo de uma receita ótima para servir em vários momentos: a Batata Rosti. Pronta em 20 minutos, pode ser uma entrada no jantar, um lanchinho da tarde ou até mesmo um petisco para receber as visitas que estão em casa.

Para quem deseja incrementar no sabor, basta acrescentar recheios como queijo e presunto ou catupiry.

Batata Rosti

Dia de Cozinha: Como fazer para incrementar mais sabor ao seu lámen de forma simples e saborosa

Ideal para o fim das férias, este preparo rende 2 porções e fica pronto em apenas 10 minutos

Depois de quase um mês de férias, recheadas de diversão, nada melhor que experimentar receitas que são simples de fazer, isso porque ninguém quer ter muito trabalho nesses últimos dias livres, não é mesmo?

Para facilitar a sua vida, Richester, marca da M. Dias Branco, ensina como preparar o saboroso e colorido Lámen Italiano, que fica pronto em apenas 10 minutos.

Lámen Italiano

Dia de Cozinha: Bolo de Fubá com Calda de Quentão

Uma das celebrações mais tradicionais no Nordeste, os festejos que acontecem de junho a julho trazem em sua essência uma decoração especial, muita música para dançar, pessoas caracterizadas com roupas caipiras e quitutes saborosos.

Por falar em comida boa, há ingredientes e bebidas que não podem faltar, como o milho e o quentão.

Neste São João, a Margarina Amorela, marca da M. Dias Branco, ajuda você a inovar na hora de preparar receitas típicas. Confira!

Como fazer Bolo de Fubá com Calda de Quentão

Dia de Cozinha: Coxinha com Carne Louca

Hoje, dia 25 de janeiro, celebramos o aniversário de São Paulo. Esta data foi estabelecida porque no ano de 1554 houve a fundação do Colégio dos Jesuítas, considerado o marco zero do município.

A cidade respira cultura e conhecimento. É tão grandiosa que podemos dizer que nela tudo cabe. Inspiração de várias músicas consagradas, a capital também é conhecida pela sua variedade gastronômica. Você consegue encontrar pratos típicos de praticamente todos os lugares do mundo, sendo possível até conhecer sabores de outros países sem sair daqui!

A Tirolez, uma das marcas mais tradicionais de laticínios do País, ensina como fazer uma receita deliciosa, típica do paulista: Coxinha. Mas que tal inovar no recheio e apostar na "carne louca"? Confira!