Unhas: Como manter as cutículas hidratadas no inverno

Confira algumas dicas sobre cuidados com as unhas na estação mais fria do ano

Com a chegada das temperaturas mais baixas, algumas mudanças afetam a pele, unhas e cabelos, principalmente por conta do ar seco. Diante deste cenário, banhos quentes e o pouco consumo de água se tornam cada vez mais comuns e acabam favorecendo o ressecamento. As cutículas estão na lista das partes do corpo que sofrem durante este período e para garantir a hidratação em dia, Lajara Graciano, que atende pela Singu, marketplace de beleza e bem-estar, separou algumas dicas sobre o assunto.

1. Esfoliação

Para que as cutículas não fiquem enrijecidas, com rachaduras ou pelinhas saltadas, é fundamental esfolia-las semanalmente para eliminar as peles mortas. O ideal é realizar processo com um creme suave e utilizar protetor solar ao finalizar. "É importante que o esfoliante utilizado seja específico para as mãos ou para o rosto, porque os que são feitos para o corpo costumam ser muito abrasivos", explica Lajara.

2. Abuse dos cremes e óleos

Quando as cutículas estão desidratadas, o aspecto de descuido toma conta das mãos e por isso é importante hidratá-las todos os dias. O mercado já oferece diversos produtos voltados para o cuidado das unhas e mãos, mas se você preferir um tratamento caseiro, pode optar pelo óleo de cravo, que além de hidratar, possui ação anti-fúngica. "A parafina pode se tornar uma aliada também. Apesar de inusitado, o material em estado morno oferece ótimos resultados", completa a profissional.

3. Fuja dos banhos quentes

Basta a temperatura cair, que o chuveiro com água - bem - quente torna-se o melhor amigo das mulheres, porém esta prática é extremamente prejudicial as cutículas por ressecá-las imediatamente. Aposte em um banho morno para que não haja desgastes na região.

4. Beba água

A hidratação de qualquer parte do corpo vem de dentro para fora e por isso é essencial turbinar o consumo do líquido durante esta época. "Carregar uma garrafinha d'água é uma alternativa para não esquecer de beber com regularidade", finaliza Lajara.

Busca por caldos e sopas cresce com a chegada do inverno

Além da variedade de sabores, padaria Croissant D'or, no Cambuí, produz opções de acompanhamentos para a receita típica da estação

Com o início da temporada mais fria do ano, aumenta a demanda por alternativas gastronômicas que aquecem e confortam o corpo. Quentinhos e deliciosos, caldos e sopas nutrem, saciam a fome e ficam ainda melhores quando acompanhados por pães e vinhos. A padaria Croissant D'or, na Rua Coronel Quirino, 478, no Cambuí, oferece os pratos em diversos sabores, além de opções para incrementar as refeições. 

Referência em qualidade há mais de 30 anos no mercado, a casa dispõe de sopas e caldos para inúmeras ocasiões. Variedades como sopa de mandioca com carne seca, sopa de legumes, caldo de feijão, caldo verde e a tradicional canja estão entre as mais pedidas. Disponíveis para almoço e jantar, podem ser saboreadas na padaria e encomendadas para viagem, prontas ou congeladas. As opções custam a partir de R$ 19,00 e, quando consumidas no local, são servidas com torradas e croutons.

Dia de Cozinha: Cappuccino Light - se aqueça sem culpa

A temperatura para os paulistanos está mais baixa por esses dias. Pensando nisso, a Splash, cafés e bebidas urbanas, preparou a receita de uma das bebidas mais quentes para aquecer o corpo durante a estação: O Capuccino Light.

Confira a receita!

Cappuccino Light

Moda: O inverno pede botas!

Se tem uma trend que veio para ficar no inverno 2018 são as botas. Dos mais diversos tipos de materiais e saltos, o calçado continua em alta nessa próxima estação!

Coturno

O sapato, conhecido pelo estilo militar, agora conta com alto estilo e glamour. Saltos dos mais variados estilos, fivelas, couro, aplicações... tudo para deixar o coturno o mais feminino possível.

Se você quer apostar no estilo, principalmente no look de trabalho, a dica é optar por um coturno de cor neutra e sem brilho. Opte por modelos com cadarço na mesma cor da bota. Branco, preto, cinza e bege são tons fáceis de combinar e mantém a sobriedade da produção. Quanto às peças, invista na tendência da alfaiataria oversized, coletes alongados ou maxi blazer são os queridinhos da estação.

Over The Knee

O modelo “over the knee”, que significa acima do joelho, continua em alta nessa temporada. Ele ajuda a alongar as pernas e deixa o look com um toque de sensualidade.

Looks monocromáticos são uma boa pedida. Combine a calça legging com a bota over the knee para ficar mais sexy. Para finalizar, um poncho cai bem nesse inverno!

Outra dica é o uso desse tipo de bota com meia calça e saia ou shorts curto. Além do estilo, você continua quentinha!

Botas coloridas

A bota vermelha e a bota branca estão em alta. Em diversos modelos e texturas, ambas tendências são aposta certa. Aposte no uso com roupas mais descoladas que o calçado dará o ar fashionista ao look!

A calça jeans é uma peça que combina com todo o tipo de bota. Para ficar ainda mais estiloso, combine itens metalizados ou brilhosos. As botas coloridas são uma ótima pedida para as calça jeans.

Socks Bots

A Bota meia é outra tendência da estação. Ela se ajusta à perna e pode vir em diversas alturas (desde a mais baixa, até o cano mais longo). Se você quiser ser mais fashionista, opte por modelos que unem dois itens tendência como socks bots + salto metalizado.

O vestido, por exemplo,  é um look que pede botas. Uma estampa floral combina bastante com um salto tratorado. É aquele visual boho que está super na moda! Para finalizar, um lindo colete em suede (ou camurça) e é estilo perfeito!

A Rosegal é um site muito bacana que possui diversos tipos de botas, com as mais variadas tendências. Aqui você encontra todos os modelos de botas que eu citei no post.

Qual seu estilo de bota favorito?

Gastronomia: Saiba quais tipos de cervejas harmonizam com pratos típicos de inverno

Cervejas mais densas e com maior teor alcoólico vão bem com pratos quentes, como foundue. Especialista em cerveja explica as melhores combinações

Há quem diga que o inverno é a estação do vinho, mas o especialista em cervejas Ladir Almada Neto explica que não é bem a assim: a cerveja também tem seu lugar reservado quando o assunto é harmonização com pratos para aquecer durante o frio. Isso por que existem tipos da bebida que são propícios para temperaturas mais baixas, como a IPA, Porter e Oatmeal Stout, entre outras, que são mais concentradas, de alta fermentação e com maior teor alcoólico.

“As cervejas mais encorpadas combinam perfeitamente com o menu típico de inverno, que inclui massas, caldos, hambúrgueres mais elaborados, fondue – até o mesmo doces. Existem tipos de cervejas que casam direitinho com sobremesas de chocolate, por exemplo”, conta o especialista.

No Giovannetti, o cardápio de inverno pode ser inteiramente harmonizado com as cervejas e chopes da Cervejaria Campinas ideais para cada prato. Entre eles está uma Lasanha com Ragú de Costela, que combina com a cerveja Forasteira Amber Ale; o Escondidinho de Carne Seca e o Hambúrguer com molho Blue Cheese, que harmonizam com o Chopp IPA; e os doces, como Fondue de Chocolate, o Chocolate Quente com Churros e a Taça Oreo, que podem ser servidos com a Andarilha Oatmeal Stout.

Menu de Inverno

Na terça-feira, dia 15 de maio, eu estive presente no Giovannetti Cambuí para provar o novo menu de inverno.

Para abrir os trabalhos, foi servido um delicioso foundue de queijo - que pode ser acompanhado de carne ou pães ($59,90 só com pão e R$69,90 com filé mignon). O aroma delicioso do vinho branco se confunde com a leveza dos queijos.

O escondidinho de carne seca (R$38,50) é leve. O purê de batata baroa se funde com o requeijão cremoso, deixando a textura de derreter na boca. Já a lasanha é feita com ragú de costela e queijo gratinado (R$32,00), cremosa na medida certa.

Supremo é o novo hambúrguer da casa (R$45,50). Ele vem com dois hambúrgueres de 150 gramas, no pão sweet honey. Queijo cheddar, molho blue cheese, bacon e cebola caramelizada completam a delícia. Ele ainda vem acompanhado de batata canoa e maionese defumada. Destaque para o delicioso e presente gosto da gorgonzola no molho.

As sobremesas são um desbunde à parte. O chocolate quente (R$18,50) na verdade é um chocolate cremoso trufado (tipo espanhol) que é servido como "molho" dos churros - não dá pra beber.

A taça oreo (R$21,00) é feita com brownie com sorvete de flocos, calda de chocolate, chantily, bolacha oreo e chocolate branco com cookies. Aposta certa para as crianças.

Para trazer um gostinho de infância, o cremem de papaya (R$19,50) é feito com mamão papaya batido com sorvete de creme e acompanhado de licor de cassis. Uma delícia a cada colherada.

Para encerrar o cardápio, o delicioso foundue de chocolate. Que pode ser acompanhado de frutas da estação (R$59,90) ou bolacha waffle e marshmallow (R$62,00). Sinceramente, não gostei da opção de marshmallow - depois que ele é banhado no chocolate, ao colocar na boca, ele incha! rs não sendo uma boa sensação. Já a opção com frutas tem meus sabores favoritos: banana e morangos.

Definitivamente uma ótima pedida para os dias mais frios.

Saúde: 7 alimentos para fortalecer a imunidade e evitar resfriados

Especialista dá dicas sobre como fortalecer e aquecer o organismo durante este período de frio intenso que estamos vivenciando

Ainda resta pouco tempo para o fim do inverno, mas nos últimos dias da estação o frio resolveu se intensificar por todo o Estado. Associado à umidade que está mais proeminente nestes dias, a variação de temperatura – o vento gelado na rua e ambientes fechados em casa ou no escritório – colaboram para facilitar com que as pessoas peguem gripe ou resfriado com maior facilidade.

Para evitar o desconforto gerado por essas doenças, além de se agasalhar bem, é possível investir na alimentação adequada para potencializar o sistema imunológico. Afinal, já é difícil sair da cama todo dia de manhã com este frio para ir trabalhar, imagine ter que fazer isso com o corpo todo dolorido mais o mal-estar que estas doenças causam.

Uma boa alternativa para melhorar a imunidade e diminuir à propensão a ter pequenas ou grandes infecções e quadros como gripes está em atentar-se com a alimentação. "Os alimentos são ricos em vitaminas, minerais e outras substâncias que auxiliam na manutenção do sistema imunológico. Muitos alimentos também ajudam a proteger as células do organismo contra alterações que podem levar a problemas de saúde, além de ajudar a combater infecções e reduzir inflamações”, explica Rita Scarpato, nutricionista da Splendido Alimentação.

Segundo Ida Helena Poltronieri, nutricionista e diretora comercial da Splendido, não só funcionários, mas empresas também podem e devem se atentar com a alimentação neste período. “Muitas empresas estão percebendo que proporcionar alimentação para seus colaboradores é muito mais do que um benefício de ‘RH’, é proporcionar qualidade de vida que será refletida no desempenho deste trabalhador. Essas empresas que se preocupam com a alimentação de seus colaboradores possuem equipes mais dispostas e sofrem menos com ausências e licenças de trabalhadores por conta de doenças que podem ser facilmente evitadas como uma boa nutrição”, comenta ela ao recordar que obesidade, pressão alta e diabetes também sofrem influência de uma boa alimentação.

Para Rita uma ótima pedida para evitar estes infortúnios é apostar em um prato de comida bem equilibrado e colorido, principalmente com os ingredientes certos. Confira a seguir alguns alimentos que a nutricionista sugere acrescentar no cardápio neste período:

Aqueles looks do dia que eu usei no inverno 2017

Faz tempo que eu não trago nenhuma foto de look aqui para vocês, não é mesmo? Ultimamente eu não tenho conseguido fazer ensaios fotográficos (a fotógrafa sou eu, certo? É difícil achar alguém pra te fotografar).

Então, eu decidi trazer algumas fotos de looks que eu usei recentemente e algumas eu até postei no Instagram. Se você não me segue, não perca tempo! É @tai_carrey.

São looks do dia a dia, do inverno 2017, com muita roupa repetida e confortável. Vamos conferir alguns clicks?

O primeiro e o segundo look são o mesmo! A diferença é que na foto 1 eu tô de casaco e na foto 2 eu tô sem. Calça jeans skinny + blusa de manga longa estilosa foram a pedida certa para curtir o rodeio. O segredo ficou com a make bafo e o batom escuro.

Look 3: quermesse. Tava frio e eu precisava de conforto. Nada melhor do que um moletom e um colete por cima. Escolha certa!

Look 4: show sertanejo. Esses dias estava bem frio e essa jaqueta de couro vinho foi a minha companheira! Combinei com legging e botinha, perfeito!

Look 5: trabalho! Se vocês não sabiam, eu sou fotógrafa. Esses dias eu fui fotografar um aniversário de criança em uma chácara. Então nada melhor do que a combinação blusinha + sapatilha.

Look 6: Festa Junina. Eu fui convidada para a festa junina do restaurante Vila Paraíso em Joaquim Egídio. A noite estava fria e pedia conforto. Olha aí a jaqueta vinho de novo!

Look 7: Balada. Fui com alguns amigos pra balada de funk + sertanejo. Era uma noite fria e pedia conforto. Olha meu coletinho aí de novo. Dessa vez com vestido de manga longa e bota over the knee.

Look 8: Evento de Cosméticos. Eu fui convidada para o Mega Evento Danny Cosméticos em Americana/SP, o dia pedia conforto e sofisticação. Adorei esse look.

Look 9: Casa Ronald Campinas. Era uma manhã de boas ações e - pra variar - tava frio! Essa botinha tratorada virou minha companheira (e foi um achado, custo R$39,90). Combinei com o jeans skinny e blusa peplum. 

Look 10: 31 anos! Era véspera do meu aniversário - dia 7 de agosto - e eu comprei esses balões dourados (ok, eu comprei só o 1 pois o 3 era do ano passado). Aquele look confy que a gente ama: jeans + moletom + tênis branco! O óculos Érika Velvet da Rayban foi só pra dar um charme... rs

Esses foram alguns dos looks que eu usei no inverno 2017! Tendências como colete forrado de pelos, bota tratorada e calça skinny foram os destaques. Sempre com muito conforto e elegância. Qual é o seu estilo?

Eu provei: Lançamentos de inverno Mc Donald's 2017

No dia 27 de junho, eu estive na unidade de Barão Geraldo - em Campinas - para provar as novidades de inverno da rede McDonald’s. 

Para aqueles que são fãs da Linha Premium, vem aí mais um sanduíche da rede, o Signature Caprese, que vem acompanhado de uma irresistível McFritas 4 Queijos. E na plataforma de sobremesas, duas surpresas que vão agradar todos os paladares: McFlurry Kopenhagen Língua de Gato Trufado e Banana Split.

“Nossa estratégia de lançar novos produtos trazendo variedade para o cardápio e novas opções de sabor tem sido muito bem recebida pelos consumidores. Temos a oportunidade de surpreender nossos clientes e oferecer sempre uma experiência diferenciada a eles”, aponta Roberto Gnypek, Vice Presidente de Marketing do McDonald’s Brasil. A rede tem apostado no desenvolvimento de produtos para a Linha Premium e na plataforma de sobremesas co-branded, que contam com parcerias com marcas que já são sucesso de vendas.

A Linha Signature completou um ano em março e já está em seu quinto lançamento, com o novo Signature Caprese. O sanduíche é composto por um pão tipo brioche, hambúrguer, queijo, alface crespa, tomate grelhado na chapa, além do novo molho creamy pesto. A chegada reforça a aposta da rede em uma opção mais artesanal e na consolidação da plataforma premium no menu. A combinação lanche + bebida + batata tradicional estava sendo vendida, na unidade de Barão Geraldo, por R$32,00. 

Eu provei e adorei! O molho posto dá a cremosidade ideal para o lanche. São dois hambúrgueres - mas pra mim um só já era o suficiente! Definitivamente uma boa pedida pra quem gosta de lanches leves.

Se você pensa que os hambúrgueres são os campeões em vendas, é porque não conhece os números expressivos das tradicionais McFritas. Por serem acompanhamento das McOfertas as batatinhas são o carro chefe da rede e, desta vez, também ganham um grande apoio com a chegada das McFritas 4 Queijos. A novidade é regada de molho à base de quatro queijos e cobertas com queijo parmesão ralado. Você pode trocar a fritas tradicional pelo novo sabor 4 queijos, por apenas R$2,00 a mais.

Minha irmã é apaixonada no cheddar do Mc Donalds, mas eu admito que esse molho de queijos me ganhou. Suavidade ideal que combina perfeitamente com as batatas. Fique dito: coma ainda quente, pois frio ele perde um pouco o sabor.

Para incrementar a plataforma de sobremesas geladas, a rede retoma a venda de uma das responsáveis pelo aumento do faturamento do McDonald’s na linha premium, o McFlurry Língua de Gato Trufado. Resultado de uma parceria única com a Kopenhagen, iniciada em 2013, a volta do McFlurry endossa a assertividade das parcerias co-branded que tem crescido a cada ano. “Sempre criamos sobremesas incríveis combinando nossa base de ingredientes com as melhores marcas de chocolates do mercado e isso tem surtido efeitos surpreendentes”, aponta João Branco, Diretor de Marketing do McDonald’s Brasil. Ao longo dos anos, a rede já fez parcerias exclusivas com Sonho de Valsa, Kit Kat, Amor aos Pedaços, Ovomaltine e Laka/Diamante Negro.

Eu provei e adorei! O fato do chocolate ser trufado, o deixa mais "mole" e não fica sem gosto - coisa que acontece normalmente com qualquer chocolate misturado com sorvete. É uma combinação leve e deliciosa (sorry, esqueci de ver o preço!).

Por último, mas não menos importante, a rede resgata o clássico dos anos 80 para as famílias compartilharem: a Torta Banana Split, composta por duas mini tortas de banana, três porções do sorvete de baunilha com as exclusivas caldas de chocolate, caramelo e morango, farofa de paçoca e finalizando dois canudos wafer. A campanha será inspirada nos Minions, que são fãs de banana e personagens do novo filme “Meu malvado favorito 3”, que também serão as novas opões de brinquedos no McLanche Feliz.

A Torta de Banana do Mc é a minha sobremesa preferida! Eu não sei passar na lanchonete e não pedir a mesma. Agora imaginem ela com sorvete de baunilha, caldas de todos os gostos? Ah e tudo isso por apenas R$12,00! Uma ótima e deliciosa pedida. Super aprovada!

No Instagram @tai_carrey você confere mais fotos dessa noite de delícias! Fique ligado por lá e acompanhe tudo em tempo real!

Doenças do inverno: como fortalecer a alimentação e afastar os males típicos dessa época

Medidas simples melhoram a resposta imunológica e ajudam a prevenir contra gripes e resfriados

O inverno é uma época que divide opiniões: alguns amam o frio, outros detestam. Porém, preferências à parte, todos possuem uma preocupação em comum: as doenças típicas dessa estação. Nesse período, vários fatores deixam o organismo mais vulnerável a gripes, resfriados e outros problemas respiratórios. E como podem atrapalhar significativamente a rotina e, até mesmo, deixar alguém “de cama”, não faltam receitas caseiras para “curar” esses males. De acordo com a sabedoria popular, chás, sopas e canjas não podem faltar no cardápio de quem enfrenta esses incômodos. Porém, se tais pratos já fazem parte do cardápio habitual do inverno, porque é tão comum sermos pegos por essas doenças justamente nessa época do ano? De acordo com especialistas, alguns alimentos são, de fato, fortes aliados na prevenção de gripes e resfriados. Porém, para alcançar tal benefício, é preciso inseri-los corretamente na dieta. Portanto, se você quer saber como fortalecer sua imunidade e afastar esses males, veja agora no que apostar.

Inverno 2017: Começa o tradicional Festival de Sopas e Caldos do Bonelli

Com noites mais frias, restaurante Bonelli oferece variedade de sopas e caldos a partir de maio

Com o outono, que neste ano chegou trazendo noites mais frias, muita gente já está procurando opções de sopa para o período da noite. Afinal, sopa além de aquecer traz uma simbologia de conforto, acolhimento e é claro, cheiro de casa e família. Com este friozinho começando, o restaurante Bonelli, localizado no bairro Taquaral, em Campinas, deu início ao tradicional Festival de caldos e sopas, que nesta época do ano já virou tradição no cardápio, com opções especiais de sopas e cremes variados, que mudam todos os dias. Desta forma, é possível tomar sopas todas às noites, sem repetir o sabor na semana.

Beleza: 5 dicas para cuidar dos cabelos durante os dias frios

Itallian Hairtech apresenta manual de tratamento dos fios e do couro cabeludo, composto por dicas práticas e eficientes

Assim como no verão, os cabelos também precisam de cuidado especial quando o frio chega. Nesse período, as pessoas costumam tomar banhos mais quentes e a alta temperatura da água, somada ao uso frequente do secador, acaba retirando a oleosidade do couro cabeludo, que tem a função de proteção natural e lubrificação dos fios. Por isso, Márcia Gritti, Gestora Técnica da Itallian Hairtech, criou o manual de tratamento dos cabelos, composto por apenas cinco dias práticas, ideais para manter os fios saudáveis durante a temporada outono/inverno.

Três motivos para você usar o protetor labial diariamente

Médica consultora da Netfarma explica a importância de adotar o produto e usá-lo diariamente. Confira algumas ótimas opções para levar na bolsa e ficar sempre protegida. 

É fácil lembrar da necessidade de hidratar o cabelo, o corpo e o rosto, principalmente no inverno. Mas pode ser mais difícil lembrar de proteger um local que sempre está muito exposto, seja ao vento, ao frio, ou ao sol: os lábios.

Em comparação com outras partes do rosto, os lábios têm um funcionamento único e têm predisposição a ser mais secos que o resto do corpo. Enquanto seu rosto está protegido por uma camada de pele espessa protetora, seu lábios estão praticamente desnudos. A maioria das pessoas precisa de esforços para manter os lábios macios e hidratados o ano todo.“A pele dos lábios é mais fina e sensível que a pele do rosto e corpo. Então, precisamos de um cuidado específico nessa região”, afirma a Dra. Nayara Grespan, médica da clínica Dr. Família e consultora da megastore de saúde e beleza Netfarma.

Veja abaixo três motivos que farão você adotar o protetor labial todos os dias:

Hidratação

Por ser um local frágil, os lábios ressecam facilmente. E diversos fatores contribuem para isto: baixa ingestão de água, fumo, excesso de sol, exposição ao vento, clima frio. É preciso hidratá-los para combater o aspecto ressecado. Por isso, os hidratantes labiais são tão importantes. “A pele dos lábios é mais fina e sujeita a danos externos por não possuir glândulas sebáceas, produtoras do sebo da pele e responsáveis pela lubrificação e impermeabilização cutânea. Então, precisamos de produtos hidratantes e que formem uma barreira protetora”, comenta.

Proteção solar

É sempre bom reforçar: câncer de pele é um perigo constante para quem não protege a pele, incluindo os lábios. Há no mercado uma infinidade de lip balms e hidratantes labiais com proteção solar. Alguns chegam a ter até o fator de proteção solar 70. “O uso de lip balms com filtro solar é tão importante quanto o uso de filtro solar no rosto e corpo”, diz a especialista.

Efeito liso

Quem não gosta de fazer a make perfeita? Ou de passar aquele batom vermelho e os lábios parecerem um veludo de tão uniformes e macios? Mas para que isso aconteça, não adianta nada usar os melhores produtos do mercado se o lábio não estiver bem hidratado. O ressecamento provoca pequenas rupturas – em casos mais severos, a pele começa a se soltar – e isso pode atrapalhar na hora de passar o batom. É impossível ter o efeito lisinho com o lábio rachado ou ressecado.

Os protetores labiais da Nivea são uma ótima escolha. Em diversos sabores e em embalagens tradicionais ou redonda tipo butter, o preço é bem acessível. Veja mais aqui.

O cardápio de inverno da Arriba Paleteria

No dia 29 de julho eu e algumas blogueiras da região fomos convidadas a degustar o novo cardápio de inverno da Arriba Paleteria em Campinas/SP.

A Arriba é conhecida pela diversidade de sabores das deliciosas paletas mexicanas (são mais de 70 tipos entre frutas, diet e sabores inéditos). Para esse inverno, a inovação fica por conta do Foundue de Mini Paletas e o Arriba Gateau!

Foto do Instagram @tai_carrey - segue lá!

O Foundue de Mini paletas é composto por 5 mini paletas acompanhadas por um foundue de brigadeiro delicioso! Uma loucura a paleta de banana *-*

Já no Arriba Gateau, além do bolinho do petit gateau tradicional, você escolhe sua paleta preferida para montar o prato! A minha escolha gorda foi Toblerone. Uma dica: A paleta de toblerone é divina porém, o sabor pode ficar um pouco enjoativo. Tente escolher algo menos doce, como as paletas de frutas, assim você aproveita muiiito mais o sabor!

O Foundue custa R$18,00 e o Arriba Gateau R$20,00.

A Arriba Paleteria está localizada na Rua Maria Monteiro, 292 - Cambuí - Campinas/SP.

Gastronomia: El Tambo participa do Festival de Inverno de Sousas e Joaquim Egídio

Noite de lançamento acontece quinta-feira, dia 25 de junho, na unidade Sousas e terá Cozinha Show com o chef Alex Gasparini

Os distritos de Sousas e Joaquim Egídio, em Campinas, serão mais uma vez palco do Festival Gastronômico de Inverno mais charmoso da região. O festival inicia na próxima sexta-feira, dia 26 de junho e vai até 11 de julho e o tema será Gastronomia de Raiz. O bar e restaurante El Tambo, unidade Sousas, será um dos restaurantes participantes e para a próxima quinta-feira, 25 de junho, preparou o lançamento com uma noite diferente. À partir das 19 horas, o chef Alex Gasparini vai preparar ao vivo para os clientes os pratos do Festival: Bruschetta Pomodoro, Mignon em crosta com risoto milanês, mini churros e burrito de chocolate.

Festival de Inverno de Sousas e Joaquim Egídio:

Abertura na praça Beira Rio, em Sousas:

Pratos: Nachos com Chilli (R$15,), Mex Ribs (R$20,), Burritos (R$15,), Tacos (3 unidades – R$20,) e mini churros (R$10,).

Cardápio Festival (R$57,90 – entrada, prato principal e sobremesa)

Entrada: Bruschetta Pomodoro - Torrada, molho salsa, parmesão e manjericão ou Pimenta Recheada. 

Principal: Mignon em crosta com risoto milanês ou Locro - Sopa de cabochan, batata, cebola, salsinha, pimentões, cenoura e bacon.

Sobremesa: Mini Churros com doce de leite ou Burrito de chocolate com abacaxi e leve toque de pimenta.

Serviço

Cozinha Show – abertura Festival de Inverno e Sousas e Joaquim Egídio

Data: 25 de junho

Local: El Tambo (Sousas)
Endereço: Av. Dr. Antonio Carlos Couto de Barros, nº 2230
Telefone: (19) 2121-5139

Gastronomia de Raiz será o tema do Festival de Inverno de Sousas e Joaquim Egídio

Evento terá abertura na praça Beira Rio, nos dias 26 e 27 de junho, à partir das 18 horas e continua nos restaurantes participantes até o dia 11 de julho

Os distritos de Sousas e Joaquim Egídio, em Campinas, serão mais uma vez palco do Festival Gastronômico de Inverno mais charmoso da região. O festival acontece de 26 de junho até 11 de julho e o tema será Gastronomia de Raiz. “O festival acontece sempre no período da noite com a intenção que os participantes aproveitem o clima bucólico e aconchegante da região”, conta Luis Felipe Sagioro, presidente da Associação dos Dirigentes de Estabelecimentos de Gastronomia- Adegas – núcleo de Sousas e Joaquim Egídio.

Com apoio da Prefeitura Municipal de Campinas, o festival traz uma abertura especial na Praça Beira Rio, no Centro de Sousas, nos dias 26 e 27 de junho, das 18 às 23 horas, com um menu especial com “comidinhas” em versões de degustação e sobremesas, com preços entre R$ 10,00, R$ 15,00 e R$20,00. Após o evento de abertura, o festival continua nos restaurantes participantes durante o jantar, com receitas incríveis, que trazem ingredientes locais e com preço fixo de R$ 57,90 (incluindo entrada, prato principal e sobremesa). “Essa é a segunda edição da abertura na Praça e teremos uma empresa parceira que dará apoio nos caixas para minimizar problemas deixando o evento mais organizado e agradável para o público”, afirma Luis Felipe, presidente da Adegas.

O destaque do Festival de Inverno 2015 será o tema gastronomia de raiz, que faz alusão a utilização de produtos locais e da agricultura familiar. A proposta é incentivar o consumo na região, reunindo desde o pequeno agricultor, produtores de alimentos, cozinheiros, chefes de cozinha, até os comerciantes da gastronomia distrital. “Queremos resgatar a identidade gastronômica da região, além de incentivar essa produção local gerando uma economia sustentável”, completa Felipe. Atualmente, em fase de pesquisa, a Adegas já desenvolve localmente esse projeto de incentivo com os comerciantes associados. “Logo, poderemos saber o consumo de cada estabelecimento e depois serão feitos os cadastros das necessidades de cada estabelecimento e se fortalecerá o comércio com os produtores rurais”, finaliza Felipe.

Além da parte gastronômica, os restaurantes promovem, nos dias de festival, atrações culturais como, exposições; apresentações musicais, entre outras manifestações artísticas; ou eventos gastronômicos personalizados como, harmonizações, degustações e oficinas de drinks. Durante os dois dias de abertura, 26 e 27, terá uma programação com atrações como o cantor e músico multi-instrumentista Flávio Negri, o cantor Doca Furtado e ainda o Instituto das Artes Luana Lopes, que apresentará dois números baseados nos musicais da Broadway: "Season Of Love" do musical Rent e "Stars" dos Lés Misérables.

O Festival Gastronômico de Inverno de Sousas e Joaquim Egídio está completando 10 anos e é uma iniciativa da ADEGAS – Associação dos Dirigentes de Estabelecimentos de Gastronomia – núcleo de Sousas e Joaquim Egídio - é um dos mais importantes eventos do calendário anual da cidade de Campinas, no quesito gastronomia.

Novidade: Food Styling

Comer com os olhos, depois com a boca, isso é o Food Styling! Deixar um prato visualmente atraente para uma fotografia nem sempre é fácil. O papel do food styling, também conhecido como produtor de culinária ou estilista de alimentos, assume, então uma importância vital para a fotografia ou o vídeo. Essa edição do Festival, terá a participação especial do chef Juliano Albano produzindo as fotos dos cardápios dos restaurantes participantes.

Doações para o Instituto Padre Haroldo

Durante todo o Festival terá a arrecadação de agasalhos para a Campanha Laço do Bem, que irá ajudar crianças e adultos do Instituto Padre Haroldo com agasalhos e cobertores em bom estado. Além disso, durante a abertura na Praça Beira Rio, na entrada para o evento também será solicitado uma contribuição de agasalho para a Campanha. Além disso, parte da renda obtida com as vendas na Praça será doado para Associação Acácia de Sousas.

Cardápio dos restaurantes – Praça Beira Rio

Espaço Malagueta - Sanduiche de Linguiça com fritas (R$ 15) e Sanduiche de Costela com Fritas (R$ 15) e Fondue de chocolate com frutas (R$ 10).

Rico Pane - Creme de mandioquinha com carne seca (R$10), e Brownie com sorvete de creme e calda quente de chocolate (R$15).

Makis Place - Temaki de sabores diversos (Salmão cream, Simples, Kani, Skin, Nachomaki Cream, Dice): R$15,00, Salmon Roll R$20,00 e Temaki de Brigadeiro R$10,00.

El Tambo – Nachos com Chilli (R$15,), Mex Ribs (R$20,), Burritos (R$15,), Tacos (3 unidades – R$20,) e mini churros (R$10,).

Estação Marupiara - Caldinho de feijão com crocante de torresmo (R$10), Polenta mole com ragu de pernil na cachaça (R$15) e Sorvete de queijo com calda quente de goiaba (R$10).

Bar da Cachoeira - Bobó de camarão (R$15), e bolo de rolo com calda quente de queijo e goiabada (R$10).

Fogão Mineiro - Escondidinho de Carne Seca – R$ 15,00 e Escondidinho de Siri – R$ 15,00

Vila Paraíso - Paella Caipira (R$ 15) e  Bolo de Sorvete com Cobertura de Chocolate (R$ 10)

Toca da Mangava – cerveja artesanal – (R$17).

Restaurante da Capela – Pastel de Cordeiro com massa de jabuticaba (R$15), Pastel de Queijo Coalho com massa de jabuticaba (R$15) e Batata Recheada com Creme de Bacalhau (R$10).

Restaurante Jambo Rosa – Empanadas típicas. Sabores: carne, frango com catupiry, 4 queijos, filé de atum, bacalhau, carne seca com catupiry, camarão com pimenta jalapeño, queijo meia cura, queijo brie (R$10) e empanada de doce de figo (R$10), Caldo de Marisco (R$20) e Sopa de creme de cebola (R$15).

Durtmund – chopp Dortmund Pilis – claro – (R$6), chopp Nostradamus – escuro (R$7) e chopp Linderhoff (R$7).

Cardápio Festival de Inverno

Floresta Park – evento especial. Noite Italiana na Fazenda: dia 11 de julho, às 20 horas com música típica. Entradas:Brusqueta de tomate com manjericão e Mesa de Frios. Saladas: Saladas de folhas da nossa horta com tomate seco feito na fazenda, Repolho com manga, Palmito com pimenta biquinho. Pratos Quentes: Gnocchi alla Carolina, Tornedor de filé mignon com bacon, Risoto de funghi, Lasanha de berinjela e Spaghetti alla puttanesca. Sobremesa: Doces da fazenda. Valor por pessoa a vontade (preço do festival) – bebidas a parte. Convites antecipados pelo nosso sitewww.florestapark.com.br (vendas a partir de 16/junho).

Endereço: Rua Maneco Rosa, 00 (Estrada da Merk Km 3,8) - Sousas

El Tambo

Entrada: Bruschetta Pomodoro - Torrada, molho salsa, parmesão e manjericão ou Pimenta Recheada.  Principal: Mignon em crosta com risoto milanês ou Locro - Sopa de cabochan, batata, cebola, salsinha, pimentões, cenoura e bacon. Sobremesa: Mini Churros com doce de leite ou Burrito de chocolate com abacaxi e leve toque de pimenta.

Endereço: Av. Dr. Antonio Carlos Couto de Barros, nº 2230. Horário de funcionamento: terça a sábado, à partir das 18 horas.

Vila Paraíso

Entrada: Bolinhos da vovó. Principal: filet à la reine – R$54, e sobremesa – arroz doce com geléia kinkn e maracujá ao perfume de capim-cidreia – R$16.

Endereço: R. Dr. Heitor Penteado 1716 – Joaquim Egídio.

Horário de funcionamento: Qui e Sex 11h às 15h / 19h às 00h, Sáb 11h às 17h / 19h às 00h e Dom 11h às 17h

Marupiara

Entrada: Caldinho de feijão com crocante de torresmo. Principal: Porco (costelinha e pernil) flambados na cachaça, servido com milho em texturas e orapronóbis. Sobremesa: Bolo de paçoca,  sorvete de leite queimado e calda de doce de leite.

Endereço: Rua Manuel Saturnino do Amaral, 29 Joaquim Egídio

Velho Valentim

Entrada: salada de folhas, tomate e mini milho. Prato principal: manegui (massa de batata, recheado de frango desfiado e especiarias) com molho ao sugo. Sobremesa: bombocado de mandioca (mandioca, coco e queijo).

Endereço: Rua Valentim dos Santos Carvalho nº 10, Joaquim Egidio.

 Malagueta

Entrada: Salada de Berinjela com torradas. Prato Principal: Costela no Bafo e Batata Recheada. Sobremesa: Pudim de Leite.

Endereço: Rua Cel. Alfredo Augusto do Nascimento, 2000 - Sousas

Makis Temakeria

Entrada: Missoshiro. Prato Principal: rolinho primavera, refeição makis e 1 temaki a escolha. Sobremesa: 1 mini temaki de brigadeiro. Horário de funcionamento: Segunda à quinta-feira, das 11 às 23h30, sexta e sábado, das 11 à 1 hora e domingo das 17 às 23 horas.

Endereço: Av. Dr. Antônio Carlos Couto de Barros, 2245. Sousas.

Fogão Mineiro

Entrada: caldinho de feijão. Prato Principal: arroz de raiz com chips de berinjela e purê de mandioquinha. Sobremesa: doce de abobora com queijo branco gratinado.

Endereço: Estrada Sousas – Joaquim Egídio, km 01

Jambo Rosa

Entrada: Empanada – sabores: miolo de alcatra cortado na faca, ovos, azeitonas verdes, uvas passas, temperada com especiarias com leve picância  ou Empanada Brasileira -  feita com carne seca, desfiada e temperada com especiarias, misturada com purê de abobóra e requeijão cremoso ou Empanada Irresitível – feita com peito de frango desfiado temperado com especiarias, azeitonas verdes, pimentão vermelho e queijo cremoso. Prato Principal - Carré de Cordeiro com quiche de aspargos, batatas assadas e ceboletes ou Bife de Ancho com tortilla de papas e chimichurri. Sobremesa: Pudim de leite acompanhado de doce de leite ou Capricho Gelado irresistível sorvete de creme com mousse de chocolate.

Endereço: Rua José Teixeira Pinto, 56 - Sousas

Bar do Marcelino

Entrada: Salada Caprese Contemporânea, Mix de Bruschettas ou Creme de Aspargos.
Prato Principal: Medalhão com Fettuccine na manteiga de Sálvia e Salsa. Prato Principal: Tenro medalhão de filé mignon servido com molho de cogumelos e acompanhado de Fettuccine na manteiga de sálvia e salsa. Sobremesa: Tiramissú.

Endereço: R. Heitor Penteado, 1113 - Joaquim Egídio

Serviço: 

Festival de Inverno de Sousas e Joaquim Egídio – Gastronomia de Raiz

Dias 26 e 27 junho - Praça Beira Rio, em Sousas. 

Abertura do Festival na Praça Beira Rio: Entrada gratuita (obrigatória doação de agasalhos ou cobertores em bom estado). Porções elaboradas pelos chefs com preço fixo de R$ 10,00 e R$ 15,00 e R$20,00. Sexta-feira (26/09) e Sábado (27/06) das 18 às 23 horas.

Até o dia 11 de julho, durante o jantar (de quinta a domingo), nos restaurantes participantes em Sousas e Joaquim Egídio. Menu do Festival com entrada, prato principal e sobremesa com valor fixo de R$ 57,90 por pessoa. Taxas de serviços e bebidas não estão inclusas nos valores.