Sem Desperdício!: el tambo

Formulário de contato

Nome

E-mail *

Mensagem *



Mostrando postagens com marcador el tambo. Mostrar todas as postagens
Mostrando postagens com marcador el tambo. Mostrar todas as postagens

Gastronomia: El Tambo participa do Festival de Inverno de Sousas e Joaquim Egídio

Noite de lançamento acontece quinta-feira, dia 25 de junho, na unidade Sousas e terá Cozinha Show com o chef Alex Gasparini



Os distritos de Sousas e Joaquim Egídio, em Campinas, serão mais uma vez palco do Festival Gastronômico de Inverno mais charmoso da região. O festival inicia na próxima sexta-feira, dia 26 de junho e vai até 11 de julho e o tema será Gastronomia de Raiz. O bar e restaurante El Tambo, unidade Sousas, será um dos restaurantes participantes e para a próxima quinta-feira, 25 de junho, preparou o lançamento com uma noite diferente. À partir das 19 horas, o chef Alex Gasparini vai preparar ao vivo para os clientes os pratos do Festival: Bruschetta Pomodoro, Mignon em crosta com risoto milanês, mini churros e burrito de chocolate.

Festival de Inverno de Sousas e Joaquim Egídio:
Abertura na praça Beira Rio, em Sousas:
Pratos: Nachos com Chilli (R$15,), Mex Ribs (R$20,), Burritos (R$15,), Tacos (3 unidades – R$20,) e mini churros (R$10,).

Cardápio Festival (R$57,90 – entrada, prato principal e sobremesa)
Entrada: Bruschetta Pomodoro - Torrada, molho salsa, parmesão e manjericão ou Pimenta Recheada. 
Principal: Mignon em crosta com risoto milanês ou Locro - Sopa de cabochan, batata, cebola, salsinha, pimentões, cenoura e bacon.
Sobremesa: Mini Churros com doce de leite ou Burrito de chocolate com abacaxi e leve toque de pimenta.

Serviço
Cozinha Show – abertura Festival de Inverno e Sousas e Joaquim Egídio
Data: 25 de junho
Local: El Tambo (Sousas)
Endereço: Av. Dr. Antonio Carlos Couto de Barros, nº 2230
Telefone: (19) 2121-5139



Gastronomia: diversas opções para o dia dos namorados em Campinas

Dia dos namorados chegando e apenas uma coisa invade a cabeça dos casais: aonde comemorar essa data tão importante. Eu recebi diversos releases com dicas para o jantar/ almoço do dia 11 ou 12 de junho e, por isso, decidi reunir tudo em um post só. Confira!

Massas, peixes, carnes e pão com creme: um menu
variado do Vila Paraíso para o Dia dos Namorados


Instalado em uma ampla área e cercado por muito verde no Distrito de Joaquim Egídio, em Campinas, que inspira ainda mais o romantismo, o Vila Paraíso Restaurante é uma das opções para os casais curtirem o Dia dos Namorados, na próxima semana. Neste ano, a casa aderiu ao Movimento 11, e estará aberta na quarta (11) e quinta (12) para receber os românticos. Com um cardápio diversificado, que inclui massas, peixes, carnes e pães caseiros, o Vila Paraíso Restaurante elaborou um menu com algumas opções de entrada, prato principal, sobremesa e bebidas para esquentar ainda mais o clima festivo da data.

O chef Ricardo Barreira sugere como opção de entrada para os casais a tradicional porção de Dedinho de Tapioca (R$ 16,00), uma receita leve criada pela casa. Outra dica são os pães caseiros com receitas próprias, preparados com a técnica Levitan, que os deixam mais saborosos e crocantes.


Para o prato principal, a dica fica por conta do Camarão Vila Real (R$ 59,80), preparado com massa fetuccine, camarões limpos e inteiros e um leve molho de tomate, propício para esta ocasião e com clima frio. A casa também elaborou uma novidade para este ano: um saboroso pão italiano – preparado com duas horas de antecedência - recheado com leve creme de champignon (R$42,90).

E para fechar o romântico jantar, as dicas são a cocada de forno artesanal, gratinada ao forno e que acompanha sorvete artesanal de limão (R$ 18,00) ou a porção de mini churros (R$ 17,50), servido quentinho.

Para harmonizar todo o menu, a casa oferece diversos rótulos de vinhos e espumantes nacionais e importados, além de uma carta de caipiroskas de diversos sabores, especialmente elaboradas com frutas frescas.


Fetuccine e costelinha são as dicas do
Joe & Leo´s para o Dia dos Namorados

O Joe & Leo´s Campinas – Entrada das Águas do Parque Dom Pedro Shopping - é uma das opções para quem deseja degustar um cardápio requintado. A casa elaborou um menu variado para os casais comemorarem esta data. As sugestões são compostas de prato principal, sobremesas e novos drinks.

Para abrir a noite e o apetite dos casais, nada como um drink especial. Para esta data, a casa elaborou três opções: o Sex On The Beach (R$ 19,90), o Strawberry Lemode (R$ 19,90) e o Love Drink, que será oferecido de cortesia para quem efetuar reserva antecipada.



Para o prato principal, as dicas do Joe & Leo´s são uma massa como o Red Sox, elaborado com Fetuccini ao molho quatro queijos com tomate secos e lascas de frango (R$ 38,90), e o St Louis Ribs, uma costelinha ao molho Barbecue com cheddar fries (R$ 49,90), sendo que a carne é previamente preparada durante seis horas, garantindo sua qualidade e maciez. Para a sobremesa, a opção sugerida para os clientes é o tradicional Wonder Brownie, que leva sorvete de creme com creme de avelãs, coberto com calda de chocolate, chantilly e macadâmias (R$ 29,90).

Para este ano, o Joe & Leo´s está recebendo pré-reserva para o dia 11, tanto para almoço como jantar, tendo como atrativo um desconto de 11% na conta, e apenas até às 19h do dia 12. Após este horário, as mesas serão liberadas por ordem de chegada dos clientes. As reservas podem ser feitas pelo telefone (19) 3208-1414.

Segundo o gerente do Joe & Leo´s Campinas, Carlos Américo Louredo, neste ano a casa decidiu oferecer dois dias para que os casais comemorem a data por causa da abertura da Copa do Mundo.  “Com esta iniciativa, queremos garantir com que um evento não atrapalhe o clima romântico da data”, disse.

El Tambo bar e restaurante prepara cardápio especial para o Dia dos Namorados

Para agradar os casais fãs de futebol, a sugestão do bar e restaurante El Tambo é celebrar o amor no dia 11. O sócio proprietário Felipe Sagioro declara que a ideia de antecipar a data é poder curtir a seleção em campo no dia seguinte. “Mas para aqueles casais que não abre mão da data oficial, também teremos o cardápio especial no dia 12 de junho”, ressalta.


Para a ocasião repleta de romantismo, o estabelecimento terá duas opções de cardápio. No combo Caliente terá nachos supreme (entrada), combo mexicano (prato principal), quesadilla de chocolate ou churros (sobremesa), e no combo Corazón, o casal pode escolher entre nachos supreme ou ceviche tradicional (entrada), mignon ao molho roti e risoto de alho poró ou salmão com risoto de quinua com abobrinha (prato principal) e quesadilla de chocolate ou churros (sobremesa). Para beber, a dica é apostar na tradicional Sangria (vinho tinto, frutas, triple sec, suco de limão e água gaseificada) ou Água de Valência (vinho branco, triple sec, suco de laranja e água gaseificada).

No dia 11 de junho os casais serão embalados por sucessos do pop rock, na voz de Beto Sanches (Cambuí), Hugo & Cesinha (Sousas) e Daniel Battistoni & Emilio Tormena (Chácara da Barra). E no dia 12 quem anima a noite é o pop rock de Hugo & Cesinha (Cambuí) e Beto Sanches (Sousas), para os amantes de música latina Menezes e Ruan comandam a festa (Chácara da Barra). Couvert: R$ 7,00.

Ótimas ideias não?

Eu ainda não decidi aonde vou comemorar... mas eu sei que vai ter muiiito amor!