Gastronomia: as delícias da Casa Bauducco

Recentemente eu fui convidada à conhecer a deliciosa Casa Bauducco.

Localizada no Shopping Parque Dom Pedro, aqui em Campinas, o lugar tem um diferencial: vende panetone (e chocotone) o ano todo!!! Agora você não precisa mais esperar até a páscoa ou o natal para degustar essa delícia! rs

Fui durante a semana, a noite, logo depois do trabalho. Cheguei com fome - precisava "jantar" e me surpreendi com a quantidade de coisas salgadas que tem por lá!

Fatias de Panettone e Chocottone Clássico com cobertura de chocolate 500g – R$ 9,90

Pão de queijo, empanadas, tortinhas, croissant, toasts, focaccias e até mesmo refeições como lasanha, ravioli e sopa fazem parte do cardápio.

Eu optei pelo delicioso croissant de dois queijos. A nostalgia bateu: me lembrou a delícia do croissant 4 queijos que eu comia todos os dias na faculdade - coisa de 14 anos atrás! Virou meu queridinho na vida - e uma coisa eu digo: comerei todas as vezes que passar no shopping!

Croissant Dois Queijos – R$ 8,90 / Crema Café R$ 6,80

Para acompanhar o salgado uma bebida deliciosa: Crema Café. Um café cremoso gelado, que mais parece um milkshake. Geladinho e delicioso, perfeito principalmente nos dias quentes - pra quem gosta de café.

Era dia 25, o "Dia da Fatia". Todos os dias 25 de cada mês, os clientes que forem às unidades da Casa Bauducco e comprarem uma fatia de Panettone ou Chocottone estarão contribuindo com uma causa social. Parte do valor arrecadado com as vendas das fatias será destinado ao programa Apadrinhamento Afetivo, que visa fortalecer a convivência familiar e comunitária dessas crianças e adolescentes. A outra parte financiará a melhoria estrutural de um dos lares apoiados pelo Instituto, que, inclusive, irá contar com colaboradores voluntários do Grupo Pandurata - detentor das marcas Bauducco e Casa Bauducco - e por profissionais especializados.

Chocotone Gotas e Laranja – R$ 8,90 

Eu escolhi a fatia do chocotone com laranja. Ele vem quentinho, polvilhado com açúcar e canela! DIVINO! Para acompanhar, um quentinho "Cookie Cioccolato": o tradicional chocolate quente com o irresistível soft cookie tradicional com uma deliciosa cobertura de chantily com gotas de chocolate.

Cookie Cioccolato – R$ 14,90

Sim, você leu certo: um chocolate quente com um cookie dentro. Diferente e delicioso! Uma refeição sozinha por si só. Admito que não é tão doce - eu sou mega formiga - mas é bom demais!

Foi uma noite especial! Além de comer as delícias da Casa Bauducco eu ainda ganhei um kit delicioso com uma novidade: fatias de panetone e chocotone com fatias de chocolate. Além de "Delicato": palitinhos de wafer recheados de chocolates. Impossível resistir, não é mesmo?

Sobre a Casa Bauducco

Criada em 2012, no ano em que a família Bauducco comemorou os 60 anos no Brasil, a Casa Bauducco resgata valores típicos de um negócio de família. É um espaço diferenciado, que combina empório com cafeteria, onde as pessoas podem se sentar e saborear uma fatia de panettone quentinha polvilhada com açúcar e canela, um croissant ou um palmier entre outras delícias, acompanhada de uma bela xícara de café ou cappuccino. Com mais de 30 unidades distribuídas em São Paulo capital e interior,Rio de Janeiro (capital e Niterói), Curitiba (PR)e Goiânia (GO), o espaço traz na decoração a história da Família Bauducco. Ao todo, são mais de 70 itens deliciosos à disposição.

Saiba mais em http://www.bauducco.com.br/casabauducco

Recebidos: Apas Show 2018

Entre os dias 07 e 10 de maio, aconteceu no Expo Center Norte, em São Paulo, a APAS Show 2018. Promovida pela Associação Paulista de Supermercados (APAS), a feira é o maior evento mundial do setor de supermercados. Foram mais de 600 empresas envolvidas na exposição de produtos e serviços.

O evento teve como tema “Nós Amamos Supermercado”, com foco no fortalecimento das relações entre todos os integrantes da cadeia de abastecimento, que contempla desde produtores e indústrias até os consumidores.

Infelizmente eu só consegui estar em um dia de feira - no dia 09 - e, por isso não consegui visitar muitas empresas. Com isso, eu trouxe algumas das novidades e presskits recebidos.

Vamos falar um pouco de cada marca...

Catupiry

A Catupiry está apostando em alguns lançamentos específicos pensados na Copa do Mundo. A marca apresenta salgadinhos congelados (coxinha, kibe, esfiha, bolinho) já fritos - basta esquentar no forno - recheados com o delicioso catupiry. Outra aposta são os pães de queijo recheados. Os destaques ficam com o integral recheado de peito de peru e o recheado de catupiry com goiabada. 

Outra novidade são as massas artesanais pré cozidas e o foundue. A marca ainda trás de volta a famosa caixinha redonda de catupiry e o requeijão saborizado agora em nova embalagem.

All Food

A Allfood importa há 22 anos produtos de alta qualidade e gastronomia. Á novidade fica com a parceria com o grupo italiano Granarolo e também na aposta de produtos saudáveis.

Na feira foram apresentados os cheese crisps, diversos tipos de queijos e frios, bebidas vegetais e biscoitos sem glúten. 

O mais bacana é que eu recebi um de cada para provar e contar a minha opinião! Admito que estou louca pelo Camembert - sou a louca dos queijos - e os cheese crisps (que nada mais é do que um queijo temperado em formato de salgadinho). 

Linea

A Linea deu uma aula de como ter produtos com zero adição de açúcar ou sódio e com muito sabor. Pude experimentar diversas receitas feitas com o Lite Salt e, claro, os lançamentos.

A marca apostou nas crianças e apresentou uma linha Kids super diferenciada que inclui achocolatado, bolinhos e os delicioso chips de frutas desidratadas. Outra novidade são as pipocas prontas e os chocolates (ambos são zero açúcar e são uma delícia). 

Ninfa

A Ninfa é uma marca paranaense que eu não conhecia. Ao todo são mais de 100 produtos que vão de bolachas, roscas, snacks, massas, refrescos e até mesmo queijo ralado. 

Eu pude provar os snacks da Palpit e amei! fica uma delícia com patê.

Fini

A Fini é aquela marca de "candies" que a gente ama. Na feira foram apresentadas algumas novidades deliciosas: Balas emoji nos sabores de morango, cola e salada de frutas acompanhados com a tecnologia de proporcionar sensações de aquecer a boca e dormência (a de cola foi a minha preferida! tem gosto de bala de coca cola!). Tubes de Churros! O doce vem em embalagem unitária e tem aroma de churros e notas de doce de leite, canela, açúcar e toque da massa do churros (diferente e delicioso). 

A linha de marshmallows Camping acaba de ganhar um novo sabor: cappuccino. Perfeito para assar, pois mantém a casquinha crocante e o interior bem cremoso, o Marsh Cappuccino é ideal para finalizar bebidas quentes e sobremesas. Eu pude provar e é uma delícia (ideal para os dias mais frios - uma pena que não recebi um exemplar).

Docile

A Docile é uma indústria brasileira especializada na produção de guloseimas. Natural de Lajeado, cidade da região Sul do Brasil, a companhia é fabricante de sete categorias de produtos: Balas de Goma, Pastilhas, Chicles, Balas de Gelatina, Marshmallows, Refrescos em Pó e Regaliz, recentemente incorporada pela empresa.

Para a feira, o lançamento foram os Regaliz. No formato fitinha ou canudinho, a marca aposta nos sabores morango e tuti fruti com a opção de cítrico ou tradicional. Uma delícia na medida certa.

Peccin

A Peccin está localizada em Erechim/RS e é hoje uma das 6 maiores indústrias de candies (chocolate, bala, chiclete e pirulito) do país. Para a feira, a marca trouxe novos sabores dos famosos chocolates Trento: mousse de maracujá, massimo paçoca e trento bites. Na linha de balas e chicles as novidades são o Blong Ice Tutti-menta, a tri bala de limão siciliano, frutomilla e os pirulitos da linha Energy.

É importante lembrar que os pirulitos e balas da linha Energy não são fabricados com energéticos e, apesar do gosto semelhante, não "dão energia como a bebida", eles tem apenas o sabor semelhante.

Bela Vista

A Bela Vista possui mais de 100 anos no mercado de bolachas. A marca, proveniente de São Paulo, é conhecida principalmente pelas deliciosas bolachinhas salgadas Tucs.

Para a feira o destaque são as opções de Tuc's integrais e a linha #Crush de snacks. Na linha doce a marca apresenta o delicioso sabor limão da Fazendinha e o wafer duplamente recheado. Eu pude provar tudo e é uma delícia - pena que recebi apenas as embalagens de degustação unitárias.

Gum

A GUM é uma marca especializada em produtos da higiene dental. Na feira eu pude conhecer alguns itens como os fios dental com cabo - tanto para crianças quanto para adultos - que facilitam  sua utilização. Destaque dos lançamentos para a escova dental infantil que brilha por 60 segundos sem parar. Uma graça!

Plasútil

A Plasútil apresentou diversas novidades em produtos para cozinha e decoração. São diversos itens licenciados - como Turma da Mônica e Minions, linha Retrô, Flamingos, Unicórnio... são canecas, copos, potes de diversos tamanhos e até mesmo cadeiras e mesas. 

Na linha de café, a variedade de estampas dos copos é infinita - e eu me apaixonei por todos! Ah todos podem ir ao microondas.

Condor

A Condor apresentou produtos nos segmentos de beleza, higiene bucal e limpeza. Prestes a completar 90 anos de atuação no Brasil, a marca trouxe 12 lançamentos nos segmentos de beleza: sabonetes infantis Barbie e HotWheels, linhas de Cutelaria, Barbie Adulta, Style (pente) e Eco (escovas), higiene bucal: linhas Avengers (escova e gel dental), Lilica Ripilica (gel dental), Galinha Pintadinha (Baby Dent, escova e gel dental) e limpeza: linhas de escovas, panos e Mops. 

Impossível escolher um produto favorito - mas eu diria que a linha de cutelaria da Barbie adulta é a minha favorita! Destaque também para as escovas, que agora trazem em sua embalagem a descrição para o tipo de cabelo e sua função.

Esses foram os lançamentos recebidos na feira Apas Show 2018. No Instagram @tai_carrey você encontra alguns vídeos e fotos dos lançamentos direto da feira e confere tudo em primeira mão.

1* Festival Gastronômico de Inverno de Sousas e Joaquim Egídio será memorável

Evento terá abertura na praça Beira Rio, nos dias 24 e 25 de junho e continua nos restaurantes participantes até o dia 10 de julho

O festival ocorre entre os dias 23/06 e 10/07 nos estabelecimentos, com menu completo (entrada, prato principal e sobremesa) no valor fixo de R$ 53,70.  A abertura acontece no dia 24 (à partir das 18h) e 25 de Junho (à partir das 12h) com o famoso “Adegas na Praça”. Neste grande evento a proposta é oferecer ao público variadas opções da alta gastronomia com um preço acessível e muito entretenimento.

Prepare-se e cuide de sua alimentação: as festas juninas estão chegando!

Médica nutróloga dá dicas para que, mesmo com as comidas típicas, você se sinta bem durante os festejos 

O mês de junho é repleto de tentações gastronômicas, o que dificulta a manutenção de uma alimentação equilibrada e a perda de peso: é época das tradicionais Festas Juninas. Como as comidas típicas costumam ser muito calóricas, colocar em prática algumas estratégias alimentares pode ajudar a melhorar a saciedade e a gastar o que foi consumido. A dica da Dra. Veruza Sampaio, médica nutróloga da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN), é fazer uma substituição dentro do mesmo grupo de macronutrientes. Por exemplo, ao ingerir o milho e seus derivados, o ideal é que outros carboidratos, como pão, arroz e macarrão, sejam evitados ao longo do dia. Ela também comenta que é possível manter a composição corporal “aproveitando o efeito térmico das danças típicas para aumentar o gasto calórico e fazendo escolhas certas de ingredientes na hora de preparar os quitutes juninos”.

Milord Taverna: uma ótima opção da gastronomia campineira

No último dia 19 de abril, eu fui convidada para conhecer um novo point da cidade de Campinas: a Milord Taverna.

O local, que inaugurou em janeiro desse ano, é um restaurante com a temática medieval localizado no centro de Campinas.

Helga, minha companheira da noite!

Bebidas exclusivas

Na ocasião eu pude experimentar o rótulo próprio de Hidromel da casa, bebida tradicional da idade média obtida através da fermentação e maturação de mel, água e leveduras, resultando em um sabor rústico com graduação alcoólica de 13%. O Hidromel Milord Taverna foi desenvolvido com fórmula exclusiva Bee Gold, sendo um produto único, vendido no Empório da casa e oferecido no menu para harmonização com os pratos do cardápio.

  

Unindo passado e presente, o barman da Milord Taverna Douglas Sgoll, desenvolveu drinks que utilizam a bebida como base, as versões utilizam hortelã, limão e pimenta como ingredientes, trazendo para a experiência de imersão histórica um pouco de contemporaneidade.

A versão com pimenta é a mais deliciosa! #fikdik

O chope Amber Ale artesanal Milord Taverna é produzido em parceria com a cervejaria Cevada Pura. É leve e equilibrado, possui cor avermelhada vibrante e intensa. A receita é exclusiva e elaborada por mestres artesãos cervejeiros, através da utilização de maltes e lúpulos europeus, oferecendo um prazer diferenciado durante a degustação. O estilo Amber Ale tem sua produção limitada no Brasil, e agora, os frequentadores da Milord Taverna terão a oportunidade de contar com essa requintada opção para acompanhar o menu da casa.

Menu delicioso e farto

De entrada foram servidas duas opções. Primeiro uma salada camponesa com agrião, pepino, beterraba, alface americana, tomate cereja e rabanete com molho de mostarda e mel. Definitivamente esse molho faz toda a diferença! Eu que não gosto de rabanete comi tudo e repetiria com certeza. Uma delícia!

Após a salada, a entrada ficou por conta do Frikadeller: almondegas de carne servidas ao molho de pimenta e Smorgasbord - costela desfiada e acebolada servida com pão artesanal em crosta de pesto. Pensem em uma costela DIVINA! definitivamente nunca comi uma costela tão deliciosa (e olha que meu pai é viciado em costela hein rs).

Já as almôndegas eu num curti muito... mas é meu paladar! Todo mundo amou. As vezes sinto gosto de "vaca" (parece carne crua, sei lá explicar).

Para o prato principal, a surpresa! Joelho de porco ao molho de cerveja acompanhado de purê de batatas e milho cozinho e costela bovina recheada com queijo acompanhado de batatas rústicas.

Admito que não comi o joelho. Não gosto muito de carne de porco =/ Mas todo mundo que provou, amou! Bom, sobre as batatas eu preciso dizer que estava divino??

De sobremesa foi servida uma deliciosa Torta celta com uvas passas, maça e mel. O mel deixa aquele gostinho doce ideal. Muito bom!

Música de boa qualidade

Na ocasião a música ficou por conta do grupo Taberna Folk, que apresentou músicas temáticas tradicionais das culturas medievais, celtas, germânicos e nórdicos, bem como composições próprias que tem por intenção recriar o estilo da época. 

Milord Taverna - conheça mais

O cheiro dos campos floridos, a pele colocada cuidadosamente sobre o velho e pesado banco de Cerejeira, a chama crepitando dentro de uma lanterna sobre a mesa, dançando ao som de Violinos, Alaúdes e Gaitas de Fole tocados por animados músicos que se apresentam no pequeno palco.

Será que nos divertimos?

Salames, presuntos, ramas de cebola e alho, canecas, peneiras, cestos, sacarias, garrafões, ervas, tudo pendurado no bar, de forma a facilitar a vida do taberneiro, que atrás de seu velho balcão, em volta de barris de Carvalho, se apressa para atender aos clientes famintos.

Bandeiras, pendões, brasões, escudos e espadas, elmos e cabeças de Javali e alces, enfeitam as paredes do animado salão.

Além dos sabores exóticos da culinária medieval, a recepção é feita por legítimas Miladys, que encaminham os clientes aos Milordes, que junto ao taverneiro, garantem o atendimento e proporcionam uma verdadeira viagem ao tempo, entre os séculos X e XI.

O Milord Taverna está localizado na Rua Sacramento, 367 – Centro – Campinas/SP. Lembrando que a casa funciona das 18h às 2h, mais informações e reservas podem ser obtidas de terça a domingo das 16h às 19h através do telefone (19) 3308-2014.

Agradecimento especial a minha amiga/companheira Helga e seu marido Anderson pelas fotos maravilhosas desse post!

Conheça 4 razões para incluir o pãozinho na sua dieta

Diferente do mito de que comer pão engorda, seu consumo moderado é garantia de energia no dia a dia. O Pão Amigo, vendido em padarias, é um pãozinho de leite que ajuda a captar recursos para a AACD.

O pão ainda é visto como vilão das dietas. Mas é bom que se diga que ele não é o responsável pelo ponteiro da balança subir. O que engorda é comer qualquer alimento calórico sem moderação. O Guia Alimentar para a População Brasileira, cartilha referência para nutrição elaborada pelo Ministério da Saúde, recomenda seis porções diárias de alimentos ricos em carboidratos como pães, massas e cereais. O melhor que sejam de farinha integral, ou ainda que tenham nutrientes como o cálcio. O Pão Amigo, que capta recursos para a AACD, contém esse nutriente essencial para a formação dos ossos na infância.

A fama do pão de vilão das dietas faz menos sentido ainda se analisarmos outros alimentos que costumamos escolher para substituir o “temido” pãozinho de padaria. Em comparação a variados alimentos industrializados, como chocolates e bolachas recheadas, o pão costuma conter menos calorias e gorduras.

Outra questão importante é que ele não é apenas fonte de carboidratos, mas também de proteínas e cálcio (como o de leite) e de fibras (como o integral). Evitar o consumo do pão é deixar de ingerir carboidratos que, como já vimos, são importantes para garantir energia e força. Uma dieta pobre em carboidratos pode trazer efeitos indesejados como fraqueza e mal-estar.

Confira 4 razões para manter o pãozinho na sua dieta: 

— Energia garantida no dia a dia

O principal ingrediente de um pão saudável e saboroso é a farinha. Se ela for enriquecida com cálcio, com zero de gordura trans e com baixo nível de gorduras totais, melhor ainda. Há ainda as farinhas enriquecidas com fibras e grãos. Comer um pão no café da manhã ou no lanche é garantia de energia. Nada de cortá-lo radicalmente da sua alimentação, a não ser sob recomendação médica.
 

— Dá para congelar sem perder as propriedades nutricionais

Outra razão para incluir o pão na sua vida é a facilidade de conservá-lo na geladeira. Dá para congelar o pão e descongelá-lo sem que ele perca as propriedades nutricionais, o seu sabor e textura. Se ele costuma mofar rápido na sua casa, aí vão duas dicas. Se for guardar o pão na geladeira, a dica é manter na parte menos úmida e longe de gotas de água. Mas, se quiser conservar no freezer, separe o pão em porções individuais para evitar que o alimento descongele e congele várias vezes.
 

— Há dezenas de tipos de pães para cada gosto

Versatilidade é a palavra-chave para esse alimento. Apesar de o pão francês, o integral e o de leite serem os mais conhecidos, há dezenas de outros tipos de pães nas padarias e supermercados. O que não falta são opções na hora de variar esse alimento em sua dieta.
 

— Dá para fazer um lanche completo com outros alimentos

Outra facilidade do pão é a possibilidade de recheá-lo com alguns alimentos e compor, assim, um café da manhã ou lanche reforçado. São ótimas opções alimentos como: ovo mexido, queijo branco, tomate, alface, rúcula e um fio de azeite. Assim, de uma só vez você ingere carboidratos, proteínas e vitaminas, tornando ainda a refeição equilibrada, nutritiva e saborosa.

Sobre o Pão Amigo

Fabricado com ingredientes selecionados, é um pão de leite macio e fonte de cálcio, mineral essencial para a formação dos ossos e dentes na infância. O produto também tem baixo teor de gorduras totais e é zero gorduras trans. Um de seus principais ingredientes é a solidariedade, já que parte das vendas do Pão Amigo é revertida para a AACD (Associação de Assistência à Criança Deficiente). Ou seja, quem compra o Pão Amigo colabora com as crianças atendidas pela AACD.

Saboroso e com apelos saudáveis, o pãozinho é ideal para o café da manhã de toda a família e também para lanches variados, agradando diversos paladares, principalmente o infantil. Além do viés solidário, a iniciativa da Emulzint visa fornecer um produto inovador para o setor de panificação. 

Eu recebi, "testei" (ou seria comi? rs) e AMEI! Definitivamente tô apaixonada por esse pãozinho! Mil vezes melhor do que as famosas "bisnaguinhas".

Culinária japonesa é uma ótima opção para a temporada de calor

Com grande variedade de alimentos frescos e nutritivos, as refeições orientais caíram no gosto de quem quer fugir dos pratos quentes e variar no cardápio

Que a culinária japonesa tem conquistado os brasileiros, isso não é novidade. Mas, com a chegada da temporada de calor, a procura pelos tradicionais pratos de origem oriental aumenta. Isso, por conta da variedade de alimentos leves e nutritivos, como os legumes, e crus, como os peixes, que garantem refeições completas e maior saciedade. Ótimas opções para quem quer comer bem e sair da rotina.     

Segundo Eduardo Kiko Katecare, proprietário do restaurante Kaizen Japanese Food, de Campinas, a procura das pessoas pela culinária japonesa, especificamente no verão, tem um crescimento significativo, o que chama atenção. “Estamos há sete anos no mercado e temos notado que nesta época do ano as pessoas saem mais de casa e têm o hábito de fazer mais refeições fora. Isso fica ainda mais claro quando fazemos um comparativo das vendas no verão com os outros períodos, o que chega a um aumento de cerca de 30%”, ressalta.        

A Chef do restaurante e cientista dos alimentos pela USP, Jaqueline Mechi Katecare, explica que isso se justifica pelo fato de que a mistura de sabores proporcionada pela gastronomia oriental aliada a ingredientes servidos em temperaturas agradáveis, proporciona maior bem-estar às pessoas durante as refeições. “Estamos num país tropical, por isso, a combinação de alimentos leves como o peixe, presente em grande parte dos pratos oferecidos nos restaurantes que seguem a tradição, auxiliam na amenização do calor predominante nesta época do ano”, conta.

A culinária japonesa também é considerada ótima aliada para quem busca opções saudáveis para se alimentar. Segundo Jaqueline, muitos dos ingredientes utilizados para a elaboração dos pratos são ótimas fontes para a reposição dos principais nutrientes perdidos ao longo do dia. “O salmão, os peixes brancos e até mesmo os cogumelos são ricos em vitaminas, além de proteína e cálcio, por exemplo. Os diversos tipos de peixe são ainda importantes para a ingestão de Ômega 3, que ajuda na prevenção do envelhecimento precoce e na estimulação do cérebro".    

Mas, as opções refrescantes para o calor não ficam somente no cardápio de refeições. Para quem acha que verão combina com sorvete, os restaurantes japoneses têm investido na opção com a mistura de sabores: as sobremesas ganharam um toque tropical. No Kaizen, por exemplo, o anko – pasta doce de feijão azuki, típica da culinária japonesa - unido às frutas da estação e a uma bola de sorvete é a pedida ideal para receber a temporada mais quente do ano. 

1º Hortolândia Food Truck Festival tem cardápio para todos os gostos

Coxinha, X-bacon, churros, pizza ou frutas? Não importa a preferência. O 1º Hortolândia Food Truck Festival vai reunir o melhor da comida de rua em um cardápio variado que promete agradar diferentes paladares. O evento acontece nos dias 18 e 19 de março, quarta e quinta-feira, no estacionamento coberto do Shopping Hortolândia.

O público poderá experimentar diversos pratos e lanches com toda a comodidade que o espaço coberto oferece. Os organizadores estimam um público de dez mil pessoas.

O festival traz para a cidade os principais nomes da comida de rua de São Paulo. São 17 trucks com opções que vão de pizza a macarons.  O Food Truck Cozinha com Z é uma das atrações. Seus pratos são sempre apresentados em releituras. Um exemplo é o Baião de Três, inspirado na clássica receita do baião de dois cearense. Nesta versão ele ganha um toque do Godó, comida típica da Chapada Diamantina a base de carne seca e banana da terra.

Já o mais popular salgado do Brasil é destaque no Só Coxinha, que oferece porções de variados sabores, como carne seca, cheddar, frango, frango com catupiry, queijo e doce de leite. Os sócios Juliana Nagy e João Victor Curial trabalharam juntos em uma multinacional e resolveram transformar a paixão em comum em um novo projeto. Munidos com a receita de mais de 50 anos da família de Juliana, a dupla tem como objetivo disseminar a cultura da coxinha através do food truck.

Para quem gosta de pizza, o Massa na Caveira, primeiro food truck especializado em pizza do Brasil, traz diversos sabores artesanais.

Os doces também são destaque no 1º Hortolândia Food Truck Festival. Churros, shake, macarons e sobremesa com frutas são algumas das delícias do cardápio.

Sucesso internacional, os food trucks fazem parte do cenário urbano de grandes cidades dos Estados Unidos e Europa. No Brasil, o movimento começou em 2013 e desde então vem se espalhando por todo o País, principalmente nas capitais, como São Paulo, Porto Alegre e Belo Horizonte.

O 1º Hortolândia Food Truck Festival é realizado pela Produtora 2 Eventos, de Americana.  O coordenador de Marketing do Shopping, Guilherme Quinteiro, conta que a ideia de trazer o evento para a cidade surgiu há meses. “É mais uma experiência inédita que o Shopping Hortolândia traz para a cidade”, comenta Quinteiro.

Os pratos custam entre R$ 8,00 e R$ 25,00. A entrada para o evento é gratuita.

TRUCKS PARTICIPANTES

- D’Macarons

- Rolando Churros

- The Cheese Cake

- Como Te Gusta

- Box da Fruta

- Na Tortilha

- Kombosa Shake (só dia 19/03)

- Só Coxinha

- Bio Barista

- Los Mendonzitos

- La Peruana

- R.U.A.

- Taiko

- Por aí

- Makkarrão

- Cozinha com Z (só dia 18/03)

- Massa na Caveira (só dia 18/03)

Serviço:

1º Hortolândia Food Truck Festival

Quando: 18 e 19 de março

Horário: das 16h às 23h.

Estacionamento do Shopping Hortolândia - Rua José Camilo de Camargo, nº5 – Centro.

Entrada franca