Sem Desperdício!: maio 2019

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Pedacinho da Europa no Cambuí

Referência em qualidade há mais de 30 anos no mercado, padaria Croissant D'or encanta público com produtos exclusivos e vitrine convidativa

vitrine doces padaria croissant cambui campinas

O nome já diz, Croissant de ouro, receita bastante popular na França e que ganhou um charme especial em Campinas, assim como outros clássicos de padaria e confeitaria. Reconhecida pela originalidade das variadas criações, a Croissant D'or  combina aparência e sabor e surpreende os clientes que visitam a loja na Rua Coronel Quirino, 478, no Cambuí. Lá, pães, bolos, doces, sanduíches naturais, tapiocas, crepiocas e opções tradicionais incrementadas são preparadas caprichosamente.

Caldas de açúcar: como chegar ao resultado ideal

Finna ensina dicas importantes para conseguir a consistência perfeita e arrasar no sabor dos seus doces
calda pudim dica

Certas práticas na cozinha são essenciais para conseguir o resultado esperado, principalmente no mérito sabor. A adição de caldas em sobremesas é uma delas. São vários tipos de caldas e jeitos diferentes de utilizá-las, assim como as cremosas ou as caramelizadas, encontradas em inúmeras receitas, por exemplo, em bolos, pudins e até no incremento de alimentos, como a maçã, a pipoca e o amendoim.
O que é em si a calda de açúcar? É o açúcar cozido em uma temperatura elevada específica e manipulada enquanto esfria ou endurece. Por isso, elas podem ficar crocantes ou com a aparência de caramelo. Pode até parecer simples de fazer, mas existem técnicas específicas para deixar a sua calda no ponto certo e não correr o risco de queimar.
Finna, marca de farinhas e misturas para bolo da M. Dias Branco, dá algumas dicas para você preparar uma receita deliciosa e sem erros. Confira:

Canudo comestível? Existe sim!


A preocupação com a sustentabilidade e com a campanha para banir os canudos plásticos, que se tornaram uma praga ao ambiente, fez a Sorbos desenvolver uma fórmula à base de açúcar, gelatina e amido de milho. Hoje os canudos comestíveis já estão disponíveis em oito sabores: maça verde, limão, gengibre, canela, laranja lima, neutro, morango e chocolate.
Os canudos Sorbos não dissolvem e não alteram o gosto original da bebida, mantendo seu formato original por até 30 minutos em contato com bebidas frias e geladas. Após esse período os canudos ganham uma consistência mais amolecida, ficando perfeitos para serem consumidos. Com apenas 23 calorias quando ingerido, o canudo tem zero de glúten e zero de lactose. São embalados individualmente com papel reciclado anti-umidade, para proteger e preservar sua validade por até dois anos.
A empresa foi premiada na Espanha nas categorias de inovação e sustentabilidade. No Brasil o canudo Sorbos será comercializado por R$ 2,00 cada um, nos bares e restaurantes. A sensação de não usar um canudo plástico, que demorar 400 anos para decompor na natureza, tem levado o consumidor que conhece a novidade a optar por um drink com Sorbos, para apreciar a bebida e degustar o canudo com muito mais sabor.
Eu recebi essa novidade lá na Apas - maior feira de supermercados do mundo, que aconteceu em São Paulo no início do mês - e estou louca pra testar! Acompanhem no instagram @tai_carrey essa experiência!
Sobre a Marcamix
O Grupo Marcamix atua no mercado de utensílios domésticos. Criou e distribui no país marcas que representam inovação e qualidade como a  GourmetMix, a Termopro, a Le Cook e a Churrasco Paixão Nacional, com linhas de produtos que fazem parte da vida de milhares de brasileiros. A Marcamix criou a linha NoPlastic com a estratégia criar e comercializar produtos sustentáveis e que não agridem a natureza

Humoristas Eduardo Sterblitch e Renata Gaspar escolhem Campinas para a estreia nacional de "Tio"

Apresentações serão neste final de semana (sexta,17, às 21h; sábado, 18, às 21h30; e domingo, 19, às 19h), no Teatro Iguatemi Campinas. Os ingressos custam R$ 80,00 (inteira) e R$ 40,00 (meia) e podem ser adquiridos no site www.ingressorapido.com.br e nas bilheterias do Teatro. A produção é da Brain+ e da Teatro GT.

Os humoristas Eduardo Sterblitch e Renata Gaspar são dois seres de outro planeta que dão vida a mais de 60 personagens  no espetáculo “Tio”, que tem estreia nacional nesta sexta-feira, dia 17 de maio, às 21h, no Teatro Iguatemi Campinas, e sessões no sábado (dia 18), às 21h30, e domingo (19), às 19h.

Nesta comédia, os personagens realizam um "Treinamento Intergaláctico Obrigatório - TIO", ensinando os turistas de outros planetas como os seres humanos se relacionam, pensam, agem e vivem para que possam ter uma experiência da civilização terrestre.

Trata-se de uma espécie de Ted Talks - palestras curtas, sucesso nos Estados Unidos, e que começam a se popularizar no Brasil, sobre os mais variados assuntos ou ideias que merecem ser disseminadas. Com demonstrações divertidas em esquetes que utilizam muitas dezenas de personagens, o espetáculo conduz a plateia numa vertiginosa, estranha e divertida investigação sobre o funcionamento do ser humano.