Quando a chuva vier, o friozinho bater e a programação do fim de semana for em casa, a gente te inspira com essa receitinha maravilhosa! Ah, a criançada também vai amar comer bolinhos de chuva na hora do café.
Você sabe como fazer? Confira o passo a passo:
Bolinho de Chuva com Recheio de Doce de Leite
Ingredientes:
- 2 ovos
- ¾ de xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de margarina
- ½ colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de Farinha de trigo Finna Tipo 1
- Cubos de doce de leite de corte (de mais ou menos um centímetro)
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela em pó para polvilhar
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela, junte os ovos, a margarina, o açúcar e o sal e misture muito bem.
2. Acrescente alternadamente à mistura o leite e a farinha de trigo, mexendo sempre com uma colher.
3. Junte o fermento e misture bem.
4. Coloque óleo para aquecer em uma panela média, até a altura da metade da mesma. Mantenha o fogo alto até aquecer e depois diminuía.
5. Coloque os cubos de doce de leite em palitinhos de churrasco, mergulhe na massa cobrindo-os completamente e frite até que fiquem dourados.
6. Retire os palitos e polvilhe os bolinhos com açúcar e canela.
Eu amoooo bolinho de chuva. E ainda você pode variar no recheio. Já pensou em colocar banana? E goiabada? Hummmmm