Doenças do inverno: como fortalecer a alimentação e afastar os males típicos dessa época

Medidas simples melhoram a resposta imunológica e ajudam a prevenir contra gripes e resfriados

O inverno é uma época que divide opiniões: alguns amam o frio, outros detestam. Porém, preferências à parte, todos possuem uma preocupação em comum: as doenças típicas dessa estação. Nesse período, vários fatores deixam o organismo mais vulnerável a gripes, resfriados e outros problemas respiratórios. E como podem atrapalhar significativamente a rotina e, até mesmo, deixar alguém “de cama”, não faltam receitas caseiras para “curar” esses males. De acordo com a sabedoria popular, chás, sopas e canjas não podem faltar no cardápio de quem enfrenta esses incômodos. Porém, se tais pratos já fazem parte do cardápio habitual do inverno, porque é tão comum sermos pegos por essas doenças justamente nessa época do ano? De acordo com especialistas, alguns alimentos são, de fato, fortes aliados na prevenção de gripes e resfriados. Porém, para alcançar tal benefício, é preciso inseri-los corretamente na dieta. Portanto, se você quer saber como fortalecer sua imunidade e afastar esses males, veja agora no que apostar.

Saúde: As Doenças mais Comuns nas Mulheres

Dia 8 de Março é comemorado o Dia internacional da Mulher e nessa data é exaltada toda a importância da figura feminina. Com isso, é importante lembrar: uma mulher feliz é uma mulher saudável!

Apesar de ser considerada o "sexo forte", as mulheres sofrem com diversas enfermidades. Vamos conhecer um pouco mais sobre elas?

Artigo: Doença celíaca e a sensibilidade ao glúten

O glúten é uma proteína presente naturalmente no trigo, centeio, cevada e malta, além da aveia, que não contém glúten, mas é contaminada durante seu processo produtivo. Já existem marcas importadas de aveia sem glúten.

Algumas pessoas podem desenvolver uma doença genética, chamada doença celíaca, uma doença inflamatória e autoimune em que a presença de glúten no organismo desencadeia uma resposta exagerada do sistema imunológico, que ataca e agride a mucosa intestinal, prejudicando a absorção de nutrientes.

Esse efeito constante pode acarretar diversos problemas de saúde, como perda de peso, dores abdominais, anemia, diarreia, vômito, falta de apetite, prejuízos de crescimento (em casos de crianças), distensão abdominal, e até osteoporose e osteopenia, a longo prazo caso a doença não seja diagnostica.

É mais comum em crianças, mas pode atingir qualquer pessoa, independentemente da idade, e o diagnóstico é feito a partir de exames sanguíneos e biopsia do intestino. O único tratamento para a doença celíaca é a exclusão total do glúten na dieta, e qualquer traço pode desencadear os sintomas com gravidade. Os produtos que contenham glúten (ou traços) em sua composição devem declarar no rótulo com os dizerem “Contém glúten”.

Pessoas que apresentam os mesmos sintomas da doença celíaca, mas não possuem os marcadores bioquímicos, ou seja, os exames não demostram alterações compatíveis com a doença, podem ser diagnosticados com intolerância ao glúten não celíaca, se beneficiando de uma dieta isenta dessa proteína.

É preciso estar atento aos sinais que o corpo envia, e caso suspeite de algum desconforto relacionado ao consumo de glúten, é importante consultar um médico para receber o correto diagnóstico.

Vale ressaltar que dietas sem glúten não são indicadas para perda de peso, devendo adotar outras estratégias, caso esse seja seu objetivo. Por isso, consulte um nutricionista.

Para encontrar alimentos sem glúten, clique aqui.

Conheça as doenças de pele mais comuns no verão

Férias é o momento perfeito para aproveitar os dias de descanso e curtir o verão sem medo de ser feliz. A estação mais quente do ano é perfeita para ir à praia ou piscina. Embora seja um período propício para a prática de atividades ao ar livre, o verão também favorece o desenvolvimento de fungos, bactérias e microrganismos. O calor e o suor excessivo propiciam o surgimento de algumas doenças de pele e aumentam o risco de queimaduras.

As doenças mais comuns são micoses, brotoejas, manchas e sarda brancas, bicho geográfico, acne solar e herpes labial. Os fundos que causam as micoses se alimentam de queratina e podem aparecer nos pés, virilha, unhas e em outras partes do corpo. Por isso, é necessário evitar andar descalço em lugares molhados, secar todas as dobrinhas após o banho, dando atenção especial aos pés, virilha e unhas.

Segundo a dermatologista Livia de Andrade Bessa, do Centro Dermatológico Giovanni Bojanini, “durante o verão podem ocorrer reações alérgicas ao sol (fotodermatose) – podem surgir com o uso de cosméticos e até mesmo medicações orais, queimaduras e inflamações. Algumas substâncias presentes em alguns tipos de alimentos (como o limão) em contato com a pele e após exposição solar desencadeiam uma reação alérgica (fitofotodermatose) levando ao surgimento de lesões tipo queimadura na pele. Outro quadro comum é a insolação e os sintomas são: temperatura corporal elevada, mal-estar, dor de cabeça, falta de ar, tontura, taquicardia, náuseas e vômitos. Em casos mais graves pode haver confusão mental e perda da consciência. Para prevenir a insolação, deve-se evitar a exposição demasiada aos raios solares, especialmente entre as 10h às 16h, evitar a prática de atividades físicas no sol, usar roupas adequadas e ingerir bastante líquido.”

“É essencial usar o filtro solar durante o verão, passando o produto 30 minutos antes da exposição ao sol e reaplicá-lo a cada duas horas. Em caso de transpiração excessiva ou após entrar no mar ou na piscina a reaplicação deve ser imediata. O cuidado vale para a pele, cabelo e a boca. Utilizar roupas leves, óculos de sol, chapéu, viseira e boné ajudam a reforçar a proteção. Além disso, é fundamental evitar a exposição solar entre 10 e 16 horas – período de maior incidência de radiação ultravioleta B (responsável pelo surgimento do câncer de pele). Lembrar de passar o filtro solar nas mãos, orelhas, nuca e pés. A prevenção é a melhor maneira de se proteger”, enfatiza Lívia de Andrade Bessa.

Bons hábitos contribuem para manter a pele bem cuidada e hidratada. Durante o verão, beber muita água, suco de frutas e água de coco são imprescindíveis. Alguns alimentos que contem arotenóides (substância que se deposita na cútis e ajuda a reter as radiações ultravioletas) são grandes aliados nesta tarefa de prevenir danos causados pelo sol. São eles: cenoura, beterraba, abóbora, mamão e maçã. Ingerir frutas e legumes com alto teor de água auxilia na hidratação do corpo, ameniza os sinais do envelhecimento e auxilia na prevenção de doenças.