Sem Desperdício!

Gastronomia: Battataria Suíça de Barão Geraldo inova no cardápio com versões diferentes para a estrela da casa: a batata

Coxinha rosti, batatas de boteco e opções doce estão entre as novidades do menu

A Battataria Suíça de Barão Geraldo, unidade onde começou a história da casa em Campinas e que ficou famosa por suas versões de batata rosti - generosamente recheadas com diversos sabores, agora lança novidades no cardápio de inverno, com outras versões do ingrediente principal.

Eu fui provar o novo - e delicioso diga-se de passagem - menu da casa, exclusivo para a unidade de Barão Geraldo!


look do dia na battataria suiça de barão geraldo

Todos os sabores clássicos que fizeram história nestes 14 anos continuam no menu, mas pela primeira vez a casa faz uma revolução em seu cardápio e incrementa receitas com variações da matéria-prima, ou seja, a batata, em releituras bastante criativas. Entre as novidades, destaque para as Krosti, um tipo de bolachinha de batata rosti pulverizada com queijo parmesão, que vai bem de entradinha.

Definitivamente a Krosti é uma ótima pedida para aquele "tira gosto". A porção, com 8 unidades, custa apenas R$ 8,90. Tô in love!


aperitivo krosti de batata suiça com parmesão ralado

E as invenções não param por aí. E se a tão famosa versão da batata rosti ganhasse formato de coxinha, um dos petiscos mais idolatrados pelos brasileiros? A partir desta ideia, a Battataria reinventou o petisco e a experiência deu super certo! A criação da “coxinha rosti” está sendo apresentada na casa com 6 tipos de recheios: carne seca, frango, bacalhau e presunto e queijo, além das versões vegetarianas, de espinafre e três queijos. Todas idealizadas e executadas pelo proprietário Fernando Villanova e pela chef, Fabiana Jacintho.   

As coxinhas são servidas com acompanhamento de um molho de pimenta especial, à escolha: molho de maracujá com pimenta, leite de coco com murupi (pimenta do maranhão), chocolate com pimenta e cachaça, geleia de pimenta de cheiro e molho de pimenta habanero.


coxinha rosti de carne seca

Eu pude provar três sabores deliciosos: tradicional (frango desfiado), 3 queijos e carne seca. Definitivamente os recheios mais cremosos se tornam mais deliciosos! Por isso aposte na carne seca e, se você gosta de gorgonzola, também prove a de 3 queijos! O preço de cada coxinha, com 120 gramas sai entre R$ 5,40 e R$ 7,40 dependendo do recheio escolhido.


coxinha rosti de três queijos

Já o molho de leite de coco foi o meu preferido! Sozinho ele até parece forte, mas com a coxinha fica perfeito! Já o molho de chocolate com pimenta e cachaça não foi meu preferido. É um tanto quanto ácido (e com uma ardência diferente). Mas se você tiver a oportunidade, ele tem um gosto peculiar! rs

Outra novidade é a série de batatas de boteco, com aquele gostinho de um dos ingredientes que se destacam entre as famosas entradinhas e iguarias para quem sai para curtir a noite. Elas entraram no cardápio em diversas formas: noisette, sorriso, rústica, tradicional, batatinhas em conserva no azeite (àquelas de casamento) e a julienne temperada com limão e alho, que deixa a batata saborosa e azedinha. E por cima das porções, opcional de mussarela com bacon, para quem adora a combinação de batata com queijo derretido!

batata julienne com limão e alho

Todo mundo sabe que eu amo batata e definitivamente amei saber que em apenas um lugar eu tenho todas as diversas opções desse carboidrato delicioso! A porção de Julienne com limão e alho, por um momento, até parece fria - devido ao banho de limão - é diferente e refrescante! Uma pedida bacana para a cervejinha! Ah, e a porção sai por R$ 19,70.

Em tempos de dietas lowcarb em alta, para o público fitness que precisa evitar a todo custo o carboidrato, o restaurante introduziu a queridinha do momento: a batata doce com recheios de banana com canela e chocolate, que vai bem de sobremesa.


batata doce rosti com chocolate

Eu provei a opção batata doce + chocolate e adorei! é uma ótima pedida para sobremesa! Uma dica: peça uma batata (ela tem 380 gramas) e divida com outra pessoa. É a porção de doce ideal para vocês e sai apenas R$ 28,90.

Para beber, a casa passa a oferecer chopp artesanal do tipo Ipa e Lager, da Landel, cervejaria campineira que produz suas bebidas artesanais também no distrito de Barão Geraldo.


coxinha rosti com molho de pimenta

Programação musical

Além do saboroso cardápio, a Battataria oferece uma programação de boa música, sempre recebendo artistas de destaque do cenário cultural campineiro, até pela proximidade com a Faculdade de Música da Unicamp.

Entre as novidades, a casa iniciou no final de maio, às segundas-feiras, o projeto "Jazz & Caldos". A atração traz um fino repertório de jazz com o curador do projeto, o renomado baterista Pepa D'Elia, acompanhado dos músicos Zé Alexandre (baixo) e João Vitor (teclado). E no menu de inverno, a noite de segunda também ganha várias opções de caldos a preço especial: R$ 8,90.

As quartas-feiras são dedicadas à "Noite do Vinyl", que tem como curador o DJ Barata. A cada semana, um DJ convidado faz as honras da casa e o público também pode levar um vinil para compartilhar seu som preferido, e ainda ganha uma caipirinha ou caipiroska especial.

As quintas-feiras ganham uma programação de música ao vivo a cada 15 dias, enquanto que as sextas e sábados trazem uma agenda semanal com repertório de jazz, MPB, sambas, bossa nova, entre outros estilos.

Mais sobre a Battataria Suíça de Barão Geraldo 


Com um público grande de universitários, afinal, está localizada próxima a Unicamp, a unidade de Barão Geraldo foi a precursora da Battataria Suíça em Campinas, sendo a primeira instalada na cidade, em janeiro de 2003, pelo idealizador e administrador de empresas, Fernando Villanova. Ao lado de um amigo de infância como sócio, apostou na ideia e o primeiro endereço ficava localizado próximo ao Tilli Center. Logo depois foi transferida para o endereço atual, em um bucólico e aconchegante vilarejo do distrito de Barão Geraldo, na Vila São João, que mantém ruas de terra e o clima de cidade do interior. 

Em frente a uma praça com bastante espaço para estacionar na rua, a casa possui uma varanda agradável com mesas externas, além de um espaço kids.

Serviço:
Battataria Suíça de Barão Geraldo
Endereço: Av. Albino José B. de Oliveira, 2297, Barão Geraldo - Campinas.
Telefone: (19) 3201-1174
Horário de funcionamento: de segunda a sexta, das 11h às 15h e das 18h até meia-noite
Mais informações: battataria.com.brFacebook: https://www.facebook.com/battatariasuica

Beleza: dez dicas para conquistar unhas lindas e saudáveis

A hora de fazer as unhas é considerada um verdadeiro ritual de beleza para muitas mulheres. Contudo, é importante lembrar que unhas bonitas não se resumem apenas à cor, é preciso cuidar da saúde das unhas para que elas fiquem ainda mais belas.



  1. Hidratação sempre
Unhas lindas começam com mãos e cutículas hidratadas. 
  1. Pausa necessária
Retirar o esmalte um dia antes de esmaltar novamente é uma etapa importante para garantir unhas mais saudáveis. 
  1. Escolha bem a base
A aplicação da base é uma das etapas mais importantes do processo de manicuração, pois esse é o produto que terá contato direto com as unhas. Por isso, a escolha de produtos hipoalergênicos é essencial. 
Além de auxiliar na proteção das unhas, uma boa base aumenta a durabilidade do esmalte.
  1. Dicas para a aplicação
O segredo para uma boa esmaltação começa pela forma como o esmalte é aplicado. Risqué indica a utilização de apenas uma camada de base e duas camadas de esmalte sobre as unhas – que, em geral, são o suficiente para garantir uma boa cobertura e um resultado perfeito.
A dica é esmaltar com camadas mais finas e, após essa etapa, utilizar a cobertura brilhante para prolongar a duração e o brilho do esmalte.
Para cada camada, a aplicação deverá ser realizada passando no máximo quatro vezes o pincel com esmalte sobre a unha, seguindo o passo a passo abaixo:

DIY: lousa decorada para o Dia dos Namorados

Que tal fazer um presentinho feito por você para registrar recados e ter mais momentos de troca?

Com a chegada do Dia dos Namorados no dia 12 de junho, sempre bate aquela dúvida sobre o que dar de presente para o crush, não é mesmo? 

Use a criatividade na decoração! Coloque a cor, as imagens e as fotos que quiser. Assim, vocês podem escrever um texto divertido, um recado fofo ou um lembrete para o próximo fim de semana. 

Fica tão lindo o mimo que dá para fazer a lousa em diversos momentos e para várias pessoas que são importantes na sua vida. Anote tudo e mãos à obra!
  
Como fazer Lousa Decorada


Dica de série Netflix: Chesapeake Shores

A dica de hoje é de uma série dramática que envolve a trama familiar: Chesapeake Shores.


Dica de série Netflix: Chesapeake Shores

Sinopse

Abby O'Brien retorna à cidade de Chesapeake Shores após receber um telefonema apavorado de sua irmã Jess, que comprou uma encantadora pousada. A cidade, na qual seu pai ajudou a construir, trás muitas lembranças tristes e Abby, graças a sua carreira exigente, divórcio e filhas pequenas, não esteve muito presente. 

Voltar para a pequena Chesapeake Shores significa lidar não só com a sua família conturbada, mas também com Trace Riley, o homem que ela deixou anos atrás. 

A série é baseada na série de livros de mesmo nome escritos por Sherryl Woods.


família obrien seriado chesapeake shores

Minha opinião

Eu estava procurando algo bacana pra assistir e aí então a Netflix me mostra uma miniatura de série com um ator que eu acho mega gato (além de parecido com o meu namorado rs) - Jesse Metcalfe. Sim, eu comecei a assistir por causa do ator mega gato! rs

Para minha surpresa, a atriz principal da série é Meghan Ory, a "Red" (ou chapeuzinho vermelho) em "Once Upon a Time"! Foi amor à primeira foto miniatura! rs


casal principal chesapeake shores

Mulher forte, que sabe lidar com a vida financeira, foi abandonada pela mãe e decidiu deixar a pequena cidade em que vivia - e seu grande amor - pra trás. Após alguns inconvenientes, ela se vê de volta a cidade em que cresceu e tem a oportunidade de acreditar no amor novamente.

Conflitos familiares, uma cidadezinha maravilhosa (a série foi filmada no Canadá) e uma trilha sonora de arrepiar são as pedidas desse enredo. Além de lindo, o fofo Jesse Metcalfe também canta! Muito amor!


jesse metcalfe chesapeake shores

Na Netflix está disponível a primeira temporada (são apenas 10 episódios). A série foi renovada e estreia no dia 14/08/2018 nos EUA! Vamos torcer pra chegar logo!

Confira o trailer:


Esmaltes: Quarteto Flower Power by Granado

Recentemente eu recebi, da Granado, um quarteto mega especial - e lindo - de esmaltes: Flower Power.


A caixinha - super linda e romântica - é composta por quatro esmaltes em tons pasteis diferenciados da coleção Hippie Chic: Pamela, Ali, Penelope e Sharon.


Pamela e Penelope são os dois tons cremosos. Já Ali e Sharon possuem algum brilho em sua cor. Um mimo! 


As cores


Pamela: azul pastel cremoso.

Penelope: amarelo pastel cremoso.
Ali: rosa pastel perolado.
Sharon: lilás pastel perolado.



Os esmaltes

Os Esmaltes Fortalecedores são enriquecidos com Vitamina E, cálcio e proteína da seda, eles fortalecem as unhas, deixando-as saudáveis e protegidas,evitando assim a quebra e descamação.Eles não contêm tolueno, parabenos, formaldeído, cânfora e DBP, ingredientes que podem causar alergia e o ressecamento das unhas.Os produtos são de alta cobertura, oferecem brilho extra e secagem rápida. Cada vidro contém 10ml de esmalte.


Eu já usei as cores Pamela e Sharon e adorei! O Pamela precisou de duas camadas pra não ficar tão "manchado", mas acho que foi mais "toc" do que mancha mesmo... rs

Já o Sharon é um perolado lindo, cor de vó sabe? Apesar que em casa quem gosta de cor assim é a minha mãe! rs Achei lindo e delicado... 


O preço sugerido do quarteto é de R$84,50 e você pode comprar aqui.

Formulário de contato

Nome

E-mail *

Mensagem *