Sem Desperdício!: Saúde: 10 benefícios do pepino

Saúde: 10 benefícios do pepino


Alguns ingredientes que fazem parte do nosso dia a dia podem trazer inúmeros benefícios que nunca sequer ouvimos falar. O pepino é um deles! Um dos vegetais mais usados na culinária oriental, ele está presente em saladas, temakis e sushis. O sunomono, por exemplo, é típico como prato de entrada nos rodízios. A saladinha de pepino, no molho agridoce, pode ser muito benéfica à saúde.

Veronica Leite, técnica em nutrição da rede de culinária oriental Temakeria e Cia, lista os pontos positivos desse vegetal!


  1. É um alimento com baixa caloria, já que é composto por 95% de água
  2. Ajuda na hidratação do nosso organismo
  3. Auxilia na diluição dos cálculos renais
  4. Rico em vitamina e nutrientes
  5. Contém um tipo de fitonutriente conhecido como cucurbitacinas, que ajuda a restringir o metabolismo das células cancerígenas
  6. Traz substâncias que reduzem o nível do colesterol ruim no sangue
  7. Ótimo aliado para a pele, já que contém vitamina C e ácido caféico, muito recomendados para tratar irritações e diminuir o inchaço da pele
  8. Rico em sílica, ajuda no crescimento das unhas e cabelo
  9. O potássio presente nele favorece a flexibilidade muscular
  10. Diminui as chances de cãibras 

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