Sem Desperdício!: Prepare-se e cuide de sua alimentação: as festas juninas estão chegando!

Prepare-se e cuide de sua alimentação: as festas juninas estão chegando!

Médica nutróloga dá dicas para que, mesmo com as comidas típicas, você se sinta bem durante os festejos 



O mês de junho é repleto de tentações gastronômicas, o que dificulta a manutenção de uma alimentação equilibrada e a perda de peso: é época das tradicionais Festas Juninas. Como as comidas típicas costumam ser muito calóricas, colocar em prática algumas estratégias alimentares pode ajudar a melhorar a saciedade e a gastar o que foi consumido. A dica da Dra. Veruza Sampaio, médica nutróloga da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN), é fazer uma substituição dentro do mesmo grupo de macronutrientes. Por exemplo, ao ingerir o milho e seus derivados, o ideal é que outros carboidratos, como pão, arroz e macarrão, sejam evitados ao longo do dia. Ela também comenta que é possível manter a composição corporal “aproveitando o efeito térmico das danças típicas para aumentar o gasto calórico e fazendo escolhas certas de ingredientes na hora de preparar os quitutes juninos”.
Veja algumas dicas da médica nutróloga: 
  • Usar ingredientes de boa procedência (em geral são perecíveis);
  • Optar por gorduras mais saudáveis como a ghee ou o óleo de coco;
  • Buscar carboidratos de menor índice glicêmico, mais ricos em fibras;
  • Enriquecer com fontes proteicas de melhor valor biológico;
  • Preferir menores quantidades de sal, açúcar, ingredientes desnatados ou lights.
A maioria das comidas típicas é saudável, mas é preciso ter atenção à quantidade e a forma de preparo. A especialista comenta que o amendoim e a pipoca são os alimentos mais saudáveis da lista de guloseimas – em função da boa oferta de fibras, de proteínas, de gorduras ditas “boas” em associação a vitaminas, minerais e antioxidantes, como a luteína da pipoca e o resveratrol da casca do amendoim.

Comi demais. O que fazer? 

Se você ‘enfiar o pé na jaca’, a Dra. Veruza Sampaio diz ser possível reverter o quadro, mas a depender do estilo de vida e da taxa metabólica de cada um. O ideal é procurar um médico nutrólogo para fazer os devidos ajustes e as adaptações necessárias a cada perfil de pessoa. 

“Nos dias seguintes é importante reduzir a quantidade de calorias/dia, investir na qualidade alimentar, hidratar mais e essencialmente aumentar o gasto calórico através do efeito térmico do exercício, que vai desde a levantar-se mais da cadeira até intensificar o exercício na academia e também aproveitar mais o efeito térmico da digestão alimentar, mastigando melhor e fracionando adequadamente as refeições ao longo do dia.”


Comentários do facebook
8 Comentários do Blogger

8 comentários:

  1. Ótimas dicas! Realmente enfiamos o pé na jaca sem pensar. Sem contar que nem sabemos a procedência de determinados alimentos! Um beijo linda

    ResponderExcluir
  2. Adorei as dicas!!!! No calor dos festejos nem paramos pra pensar direito no que estamos comendo, é bom saber que dá pra comer um pouco de tudo e sair ilesa! rs
    Beijos
    www.docefeitopimenta.com.br

    ResponderExcluir
  3. Eu amo comidinhas tipicas, e termino comendo demais e bem não faz ne.. adorei !

    Blog: www.iathilamarques.com.br/
    Instagram: instagram.com/iathilamarques
    Fanpage: https://www.facebook.com/MakesAfinsByIathilaMarques

    ResponderExcluir
  4. Ótimas dicas!! No ano passado me segurei tanto que comi apenas uma fatia de bolo e uma paçoquinha. Esse ano quero aproveitar mais, mesmo sabendo que não deveria hehehehe
    Beijos
    BlogCarolNM
    FanPage

    ResponderExcluir
  5. Eu adorei as dicas, pois toda vez enfio o pé na jaca. Adoro as comidinhas da época.
    Beijos

    www.baudasresenhas.com.br

    ResponderExcluir
  6. obrigada pelas dicas vivo enfiando o pé na jaca :/
    comer é tão bom...

    http://christine-blogdosligados.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  7. Nessa época é muito gostosura mesmo, mais tenho que resistir firme e forte kkkk, estou em uma reeducação alimentar e não posso sair da linha, então amei as dicas para manter o foco
    Beijos

    Blog Segredos da Cáh
    Instagram
    Facebook
    Canal do You Tube

    ResponderExcluir
  8. Gostei das dicas !!! Nessa época eu jaco mais que no Natal rsrsrs
    Amo essa ápoca de festejos juninos
    besitos

    www.blogmeamarro.com

    ResponderExcluir

E aí você curtiu o post? Dê sua opinião!

Formulário de contato

Nome

E-mail *

Mensagem *